Penyakit seliaka umumnya terjadi pada anak usia dini., mempengaruhi satu dari setiap 71 anak di negara kita. Selama beberapa tahun, ada banyak investigasi yang telah dilakukan di sekitar penyakit ini, termasuk pemberian vaksin di masa depan, serta studi yang membantu mengidentifikasi pemicu.
Pada saat ini, diketahui bahwa pengenalan gluten yang terlambat ke dalam makanan bayi tidak meminimalkan risiko, begitu pula pengenalan awal saat menyusui ditawarkan. Tetapi penelitian terbaru telah menentukan hal itu jumlah gluten yang dicerna pada tahun-tahun pertama kehidupan ya itu bisa memiliki bobot penting dalam pengembangan penyakit ini pada individu yang secara genetik cenderung menderita itu.
Data penelitian
Penelitian yang dilakukan di University of Lund (Swedia), telah dilakukan di enam pusat penelitian klinis di Swedia, Finlandia, Jerman dan Amerika Serikat dan memiliki sampel 6.605 anak dengan kecenderungan genetik untuk mengembangkan penyakit celiac.
Pada Bayi dan lebih banyak penyakit Celiac pada anak-anak: gejala dan pentingnya deteksi diniUntuk mengetahui apakah kecenderungan ini ada, para peneliti sebelumnya melakukan penyaringan genetik anak-anak yang lahir antara 2004 dan 2010 yang ingin berpartisipasi dalam penelitian ini, dan kemudian mereka diberi Lacak asupan gluten Anda sampai usia lima tahun.
Orang tua diminta membuat catatan harian tentang makanan dan minuman yang dikonsumsi bayi mereka selama tiga hari, serta rincian bahan-bahan dari resep yang mereka tawarkan. Usia yang dipelajari adalah enam, sembilan dan 12 bulan, dan kemudian 18, 24, 30, 36 bulan dan lima tahun.
Pada akhir tindak lanjut pada September 2017, hasil berikut diperoleh:
- 21% anak-anak dinyatakan positif autoantibodi tTG
- 18% anak-anak mengembangkan autoimunitas untuk penyakit celiac
- 7% persen anak-anak menderita penyakit celiac
Asosiasi ini terbukti di semua negara yang berpartisipasi, kecuali di Jerman, di mana ada data yang tidak cukup untuk menarik kesimpulan yang pasti.
Meskipun penelitian menekankan itu sebagian besar anak-anak yang berpartisipasi tidak mengembangkan penyakit celiac, Carin Andrén Aronsson, penulis utama artikel dan ahli diet di Lund University melaporkan:
"Satu Asupan gluten setiap hari lebih dari dua gram pada usia dua tahun Itu dikaitkan dengan peningkatan 75 persen dalam risiko pengembangan penyakit celiac. Ini dibandingkan dengan anak-anak yang makan kurang dari dua gram gluten. "
Namun, bagi para peneliti itu masih merupakan tantangan tentukan jumlah gluten yang harus direkomendasikan aman untuk menghindari perkembangan penyakit, karena asupan bervariasi dan meningkat selama tahun-tahun pertama kehidupan. Selain itu, ada ketidakpastian bahwa asupan gluten yang dilaporkan oleh peserta studi tidak sepenuhnya akurat.
Oleh karena itu, disarankan untuk melakukan uji klinis baru di mana juga ditentukan kelompok makanan dengan gluten yang akan memiliki bobot lebih besar dalam pengembangan penyakit celiac.
Studi ini akan ditambahkan ke karakteristik serupa lainnya yang dilakukan pada tahun 2018, yang membangun hubungan pola makan yang sehat kaya akan sayuran, pasta, beras dan minyak sayur, dengan asupan ikan, kacang-kacangan dan daging dalam jumlah sedang, dan konsumsi gula yang rendah, sereal dan selai olahan, dengan kemungkinan autoimunitas yang lebih rendah terhadap penyakit celiac.
Penyakit seliaka: apa itu dan kapan ada kecenderungan untuk menderita itu
Sebenarnya, penyakit celiac bukanlah intoleransi atau alergi makanan, tetapi a penyakit autoimun (yaitu, respon imun terhadap tubuh itu sendiri) yang disebabkan oleh paparan protein gluten, hadir dalam sereal tertentu.
Kebanyakan orang dengan penyakit celiac memanifestasikan satu atau lebih gejala, walaupun ada juga orang tanpa gejala yang tidak memiliki rasa tidak nyaman. Penyakit seliaka tidak hanya memengaruhi sistem pencernaan, tetapi juga organ tubuh manusia lainnya, seperti kulit, tulang, atau sistem saraf, misalnya.
Antara gejala yang paling menonjol pada anak-anak ada diare kronis, kehilangan nafsu makan, kembung (usus bengkak), penurunan berat badan, gas, pertumbuhan terhambat dan bertubuh pendek, anemia, lekas marah, sedih, tinja berlemak dan bau.
Penyakit seliaka bukan keturunan, tetapi ada kecenderungan genetik untuk menderita itu. Kemungkinan mengembangkan penyakit celiac adalah satu dari sepuluh untuk anak-anak dengan kerabat tingkat pertama yang didiagnosis.Orang dengan diabetes tipe 1, sindrom Turner, sindrom Down, penyakit tiroid autoimun, sindrom Williams dan penyakit hati autoimun juga termasuk di antara kelompok risiko dengan kecenderungan terbesar terhadap penyakit seliaka.
Pada Bayi dan lainnya Pada usia berapa untuk memasukkan gluten ke dalam makanan bayi?Menurut Federasi Asosiasi Celiac Spanyol (FACE), 75% dari orang celiac akan tidak terdiagnosis terutama karena gejalanya dapat dikacaukan dengan jenis patologi lainnya. Itulah mengapa sangat penting untuk mengimplementasikan protokol diagnostik awal, serta penelitian baru untuk membantu mendeteksi kemungkinan pemicu.
Dalam kasus kecurigaan penyakit celiac, spesialis harus dikonsultasikan untuk melakukan tes yang relevan mengkonfirmasikan penyakit, karena pengecualian gluten dari diet tanpa resep dokter Itu bisa membawa risiko tertentu.
Foto | iStock
