Bayi, sebelum mengambil makanan pendamping ASI dan meskipun mereka belum pernah makan selain susu, memiliki kecenderungan untuk beberapa makanan, khusus untuk mereka yang memakan ibu mereka.
Pemindahan rasa ini terjadi selama kehamilan (melalui cairan ketuban) dan melalui menyusui, di mana makanan ibu menentukan rasanya.
Hal ini membuat bayi memiliki preferensi untuk makanan yang ibunya makan lebih sering, bahwa dia menerima makanan yang lebih baik yang pernah diambil ibunya dan bahwa dia menolak makanan yang rasa atau aromanya tidak mereka ketahui. Ini tidak berarti bahwa diet mereka harus dibatasi pada preferensi yang sudah mereka miliki karena mereka sendiri dapat membuat preferensi mereka sendiri.
Telah dipelajari dan disimpulkan preferensi untuk makanan terkait erat dengan frekuensi paparan. Artinya, semakin mereka makan sesuatu, semakin mereka akan menerimanya di masa depan.
Seperti biasa dan seperti yang terjadi pada banyak orang akan ada pengecualian karena ada makanan yang benar-benar tidak disukai dan tidak peduli berapa banyak dicoba, itu tidak diterima.
Disarankan bahwa minimal 10 tes dengan jenis makanan tertentu diperlukan agar bayi dapat menerimanya (dengan peningkatan penerimaan yang jelas setelah 12 atau 15 tes).
Ini berarti bahwa ketika kami menawarkan makanan dan ditolak, kami tidak dapat menyimpulkan bahwa ia tidak menyukainya sebelum ditawarkan setidaknya 12 atau 15 kali lebih banyak (bukan hari yang sama, tetapi 12 atau 15 hari berbeda yang tidak harus diikuti).
Idenya adalah menawarkan makanan dan memakannya sampai ditolak, jadilah sendok makan pertama atau kelima, dan ketika Anda memutuskan untuk makan lagi, itu ditawarkan lagi.