Selama kehamilan kita harus mempertimbangkan tip-tip tertentu untuk makan dengan aman, karena pada tahap ini Anda harus menjaga diri sendiri untuk dua orang. Selain itu, sistem kekebalan tubuh mengalami perubahan selama kehamilan, sehingga masalah keamanan makanan menjadi relevan. Di rumah lebih mudah untuk mengikuti aturan tertentu tetapi, Apa yang terjadi ketika kita pergi makan selama kehamilan? Apa yang harus diperhitungkan?
Kita tidak akan menghilangkan kemauan seperti makan di restoran favorit kita dari waktu ke waktu, atau makan tapas di bar, tetapi ada risiko tertentu yang tidak dapat kita asumsikan. Sebenarnya, kondisi untuk makan agar aman tidak berbeda jauh dari apa yang harus kita pertimbangkan jika kita di rumah. Makan selama kehamilan bisa aman: mari kita lihat caranya.
Kebersihan sangat penting. Meskipun program-program televisi tertentu telah mengajarkan kepada kita bahwa "segala sesuatu yang berkilau bukanlah emas" dan bahwa di balik fasad yang indah mungkin ada dapur yang berbahaya, jangan pergi ke tempat-tempat yang tampak kotor atau tanpa sertifikat pembukaan (warung pinggir jalan, ... ). Lebih baik mengubah tempat di hadapan kecurigaan ... dan kadang-kadang kamar mandi adalah indikator yang baik untuk kebersihan tempat itu. Di sana kami mengarahkan langkah-langkah kami.
Cuci tangan Anda sebelum makan, aturan dasar di rumah dan di mana saja untuk menghindari risiko dan sebagai tindakan higienis pelengkap untuk persiapan makanan yang memadai (yang dalam hal ini tidak tergantung pada kami). Air dan sabun selalu lebih baik (kering udara atau dengan kertas sekali pakai), tetapi bisa juga menggunakan serbet khusus dengan gel atau alkohol untuk membersihkan tangan.
Sama seperti di rumah, Anda sebaiknya tidak berbagi peralatan makan atau kacamata dengan orang lain yang mungkin menginkubasi penyakit atau terinfeksi.
Hati-hati dengan sisa makanan yang kita bawa pulang. Meskipun praktik membawa sisa makanan pulang ke rumah adalah baik dan di saat-saat ini kita harus berhati-hati untuk tidak menyia-nyiakan makanan, kita harus memperhitungkan beberapa poin. Sisa makanan harus dalam wadah tertutup rapat, tanpa harus mencampur piring atau makanan dan, di atas semua itu, harus didinginkan tanpa menghabiskan banyak waktu (sekitar dua jam sejak disajikan). Proliferasi mikroorganisme berbahaya terjadi dengan cepat pada suhu sekitar dan lebih pada suhu tinggi. Kemudian, ketika mengkonsumsi sisa-sisa itu, mereka harus dipanaskan kembali sepenuhnya. Untuk menghindari sisa makanan berlebih, cobalah untuk menanyakan hal yang benar.
Jika kita memesan di tempat yang bisa dibawa pulang, kita tidak akan butuh waktu lama untuk pulang dan mengkonsumsi atau mendinginkan. Tapi adakah yang tidak bisa kita minta, di tempat ini atau di tempat makanan lain?
Makanan surat harus dihindari selama kehamilan
Makanan yang harus dihindari dari menu restoran selama kehamilan berhubungan langsung dengan risiko penularan penyakit. Restoran yang mengkhususkan diri pada ikan mentah mungkin harus menunggu, tetapi beberapa restoran tidak memiliki hidangan lezat dan cocok untuk wanita hamil pada menu.
Yang tidak nyaman adalah memilih hidangan yang terlalu berlemak, dengan gula berlebih ... terutama jika kita kelebihan berat badan. Tapi satu hari adalah hari dan kemauan adalah mungkin: es krim, makanan penutup cokelat, hamburger atau hot dog makanan cepat saji ... Yang diveto dalam diet wanita hamil adalah bahan, elemen, atau bentuk masakan berikut ini (Lebih tepatnya tidak ada ini):
Perhatian terhadap ikan methylmercury, karena seperti yang kita ketahui, itu adalah logam yang terakumulasi dalam organisme dan dapat membahayakan janin. Kemudian, kita harus melewatkan ikan biru seperti ikan pedang (kaisar), tuna sirip biru, hiu, lofolátil atau pike.
Hindari listerioris, infeksi yang disebabkan oleh bakteri yang dapat ditemukan dalam makanan atau bahan tertentu dan yang terutama mempengaruhi wanita hamil, janin, dan bayi baru lahir. Di antara makanan yang harus kita hindari, ikan atau daging mentah (carpaccios, sushi ...), buah dan sayuran yang tidak dicuci, sosis tanpa obat yang baik dan turunan daging lainnya, susu yang tidak dipasteurisasi dan keju lunak ...
Piring harus sangat dibuat: daging, ikan, telur ... Jangan makan apa pun yang terlihat terlalu panas atau keluar ringan, karena risiko kontaminasi meningkat. Toxoplasmosis berbahaya selama kehamilan (jika Anda belum pernah melakukannya) dan cara terbaik untuk mencegahnya adalah dengan tidak makan makanan mentah, kurang dicuci atau ragu-ragu (tanpa kontrol kualitas ...).
Ketika Anda tidak yakin tentang bahan-bahan masakan, tanyakan dan hindari jika ada kemungkinan bahwa itu termasuk salah satu makanan di atas atau kecambah sayuran yang tidak dicuci ...
Minumlah air botolan dan air tertutup, air yang tidak diolah dapat berbahaya di banyak daerah. Jika mereka berada di negara-negara yang berisiko terhadap air yang terkontaminasi, standar ini mendasar dan harus diterapkan bahkan pada es dalam minuman.
Tentu saja, di rumah, hindari minuman beralkohol dan pastikan tidak masuk sebagai bahan atau "saus" dalam hidangan apa pun. Kopi atau minuman yang menarik atau berkarbonasi juga tidak dianjurkan.
Jus atau milkshake yang baru disiapkan di toko mungkin tidak dipasteurisasi, jadi lebih baik meninggalkannya untuk kesempatan lain dan dengan lebih banyak alasan jika itu adalah tempat yang tidak memberi kami jaminan kebersihan dalam proses elaborasi.
Singkatnya mengingat poin ini ibu hamil bisa makan dengan aman di luar rumah dan jangan khawatir jika Anda harus menghilangkan sesuatu yang sangat Anda sukai: segera Anda bisa menikmatinya dan juga dengan bayi Anda.
Foto | Thinkstock
Di Bayi dan banyak lagi | Selama kehamilan, makanan yang aman, lebih dari sebelumnya!, Makan sehat dalam kehamilan: sepuluh hal yang harus Anda ketahui, Tips untuk makan yang aman selama kehamilan
