Ada beberapa penelitian yang menunjukkan bahwa lebih memilih makanan berlemak tinggi pada kehamilan membuat anak cenderung lebih menyukainya juga setelah lahir.
Semakin jelas bahwa apa yang kita makan selama bulan-bulan kehamilan secara langsung memengaruhi kesehatan anak-anak kita. Dalam arti itu, sebuah percobaan yang dilakukan dengan tikus oleh para peneliti di Universitas Rockefeller telah menemukan fakta yang dapat dikaitkan dengan peningkatan besar dalam obesitas dalam beberapa tahun terakhir.
Terpapar diet tinggi lemak di dalam rahim menghasilkan perubahan pada otak bayi yang merangsang nafsu makan meningkatkan risiko obesitas di tahun-tahun pertama kehidupan.
Para peneliti telah menyimpulkan bahwa:
Bayi yang lahir dari ibu yang makan makanan berlemak, makan lebih banyak, bahkan setelah diet mereka dihilangkan ketika mereka dilahirkan, beratnya lebih banyak sepanjang hidup mereka dan mulai pubertas lebih awal daripada mereka yang dilahirkan oleh ibu yang mengambil diet seimbang. Periode waktu yang sama.
Studi ini menunjukkan bagaimana hal itu mempengaruhi diet ibu dalam pembuatan neuron penghasil peptida yang lebih besar pada keturunannya, yang merangsang nafsu makan dan mempertahankan preferensi ini sepanjang hidup.
Jika mekanisme otak yang sama dikonfirmasi pada manusia, kita dapat mengatakan bahwa kita memprogram anak-anak kita dari kehamilan menjadi obesitas.
