Anda tahu obsesi saya untuk membuat anak-anak kita mengambil lebih banyak sayuran dan resep yang sangat cocok dengan anak saya dan yang sekarang bekerja sangat baik dengan keponakan saya adalah ini Buklet isi atau chard San Jacobos Mereka makan enak karena hampir semua produk tepung roti.
Ini adalah resep sederhana yang disiapkan dalam periquete dan yang memiliki keuntungan bahwa setelah siap dan sebelum digoreng, mereka dapat disimpan dan dibekukan agar siap ketika kita ingin memakannya. Saya Saya selalu punya tupper dengan 20 atau 30 San Jacobos di freezer siap karena Anda tidak pernah tahu kapan saya akan mengunjungi keluarga dan selalu bertanya kepada saya.
Bahan untuk 4 orang
4 daun chard, 2 iris ham, 2-3 iris keju untuk meleleh, minyak zaitun, telur, remah roti dan garam
Cara membuat San Jacobos de chard
Kami memotong pensil (bagian putih) dari chard, menjaga daun untuk persiapan lain (untuk mengisinya dengan daging dan nasi, atau untuk mengambilnya dengan kentang panggang) dan memotongnya menjadi bagian persegi panjang yang kita masak dalam air asin selama 10 menit.
Kami mengeringkan penca dengan baik dan membiarkannya dingin. Kami lakukan pasangan dengan bentuk dan ukuran yang serupa dan pada chard pencas kita menempatkan sepotong ham dengan ukuran yang sama dan sepotong keju leleh, yang menutupi dengan penca lainnya.
Kami melewati buklet untuk telur kocok dan remah roti, memungkinkan untuk beristirahat sebentar sehingga San Jacobos dari chard menetap dan dilapisi tepung roti. Saatnya menyimpannya di dalam freezer jika kita tidak akan menggorengnya saat itu.
Ketika mereka akan mengkonsumsi, kami menggoreng dengan minyak yang sangat panas, mengitari San Jacobos de chard menjadi cokelat di kedua sisi. Kami mengeringkannya di atas kertas penyerap dan membawanya ke meja untuk menyajikannya dengan sangat panas.
Waktu pemrosesan | 30 menit
Kesulitan | Resep mudah
Mencicipi
Anda dapat melayani San Jacobos dari chard disertai dengan saus jika Anda suka, -mayonesa, tomat goreng, atau serupa - meskipun menurut saya mereka lebih kaya disertai dengan salad tomat yang memberikan kontras suhu yang sangat baik dan rasa yang sangat cocok dengan roti yang dilapisi tepung roti.
