NEOPHOBIA, RASA TAKUT MENCOBA MAKANAN BARU ADA

Penggabungan makanan baru bisa sangat alami untuk beberapa anak, tetapi cukup traumatis bagi yang lain. Ada orang yang suka mencoba rasa baru, sementara yang lain tidak mengambil risiko meninggalkan rasa yang mereka tahu.

Jika ini yang terjadi pada anak Anda, mungkin itu adalah kasus neophobia ("takut akan yang baru"). Fenomena ini, terutama umum di masa kanak-kanak, bisa sangat menyedihkan bagi orang dewasa, tetapi penting untuk tidak memaksa anak untuk makan. Kami memberi tahu Anda apa yang dapat Anda lakukan untuk menghadapi tahap ini dengan cara sebaik mungkin.

Apa itu neophobia dan mengapa itu terjadi?

Neophobia adalah fenomena yang sangat sering terjadi pada masa kanak-kanak, terutama sekitar dua dan tiga tahun, yang cenderung menghilang setelah lima tahun.

Keengganan dan preferensi makanan merupakan variabel individu dari perilaku makan seseorang yang dipengaruhi oleh jaringan interaksi multi-faktor yang kompleks, seperti ketersediaan makanan, pembelajaran terkondisi, faktor ekonomi, faktor genetik ...

Ada juga investigasi yang mengindikasikan hal itu bayi dilahirkan dengan naluri perlindungan terhadap makanan baru, dan karenanya sebagian besar menunjukkan penolakan untuk mencobanya dan memerlukan waktu dan beberapa upaya untuk menerimanya.

Pada Bayi dan banyak lagi, apakah anak Anda menolak untuk mencoba makanan baru? Jangan menekannya

Neophobia dan defisiensi nutrisi

Meskipun neophobia biasanya tidak memiliki komplikasi yang terkait dan itu adalah tahap yang lewat dalam kehidupan anak, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter anak, terutama jika anak kita memiliki diet yang terlalu ketat, karena dapat meningkatkan risiko kekurangan gizi.

Dalam hal ini, penyelidikan baru-baru ini yang dilakukan oleh Institut Kesehatan dan Kesejahteraan Nasional Finlandia, Universitas Helsinki, dan Universitas Tartu di Estonia, telah memperingatkan tentang peningkatan risiko penyakit kronis terkait dengan gaya hidup, termasuk penyakit kardiovaskular dan diabetes tipe 2.

Pada Bayi dan lebih banyak pemberian makanan tambahan: rekomendasi AEP tentang pengenalan makanan ke dalam makanan bayi

Penelitian yang dilakukan di antara sekelompok individu antara 25 dan 74 tahun, meneliti dampak neophobia makanan pada kualitas diet dan penyakit yang berhubungan dengan gaya hidup. Sejauh ini, sangat sedikit investigasi terkait bidang ini telah dilakukan, sehingga datanya sangat menarik.

Investigasi menemukan itu Neophobia makanan berhubungan dengan kualitas diet yang lebih buruk, terutama dengan asupan serat, protein dan asam lemak tak jenuh tunggal yang lebih rendah, dan asupan lemak jenuh dan garam yang lebih tinggi.

Bisakah neophobia dicegah?

Ada faktor-faktor tertentu di mana kita dapat bertindak untuk mencegah neophobia, walaupun tanpa keraguan contoh kami adalah langkah pencegahan terbaik. Dan apakah anak-anak belajar dengan meniru, mengamati kebiasaan makan keluarga dan meniru perilaku kita

Contoh kita juga harus melalui mencoba makanan baru, menikmati hal baru kuliner atau memberi tahu mereka tentang rasa yang berbeda. Jika sesuatu yang tidak kita sukai, kita dapat menjelaskan alasannya (misalnya, sangat asin, memiliki rasa pedas, aku merasa tidak enak ...), tetapi kita harus bereksperimen dari waktu ke waktu, sehingga anak-anak kita melihat kita menikmati makanan.

"Faktor keturunan dan genotipe kita hanya menentukan kecenderungan kita terhadap neophobia makanan. Pendidikan dan perawatan anak usia dini, serta panduan tentang gaya hidup di masa dewasa dapat memberikan dukungan dalam pengembangan diet yang beragam "- mengutip penelitian yang kami gema.

Pada bayi dan lebih banyak, anak saya tidak makan: apa yang harus dilakukan dan apa yang tidak boleh dilakukan jika dia tidak nafsu makan

Dalam pengertian ini, beberapa rekomendasi yang dapat kita ikuti untuk menghindari munculnya neophobia adalah:

Neophobia adalah rasa takut yang berasal dari diet yang buruk dalam hal rasa, jadi kita juga harus mencoba menu yang bervariasi. Kami akan mencapai ini dengan a diet yang kaya dan luas, yang mencakup semua jenis buah-buahan, sayuran, ikan ... singkatnya, tidak selalu menempel pada jenis makanan yang sama.
Sesekali masaklah hidangan yang lebih rumit, yang menggabungkan berbagai rasa, bahan, dan tekstur.
Makan dengan tenang dan bersama keluarga Anda, tanpa gangguan yang mengganggu momen berharga itu.
Penanganan makanan Ini juga merupakan bantuan yang sangat baik untuk mencegah neophobia. Dalam hal ini, direkomendasikan untuk memungkinkan bayi memanipulasi dan bereksperimen dengan makanan, dan ketika mereka tumbuh kita dapat berbagi dengan mereka waktu pembelian dan memasak, untuk membiasakan diri dengan makanan dari berbagai perspektif.
Dan tentu saja, dan seperti yang kami sebutkan di awal, Jangan pernah memaksa anak atau memaksanya untuk mencicipi makanan. Hukuman, pemerasan dan ancaman juga tidak memiliki tempat, karena sangat berbahaya.
Namun, kita tidak boleh berhenti menawarkan makanan dengan sabar dan penuh hormat, karena akan tiba saatnya anak berani mencobanya. Menurut para ahli, penerimaan makanan biasanya datang setelah mencobanya antara 10 dan 15 kali.

Rasa baru dari rahim dan selama menyusui

Selama kehamilan adalah penting bahwa ibu makan makanan yang beragam dan sehat, karena rasa makanan dapat masuk ke dalam cairan ketuban dan dari sana ke janin. Dari trimester kedua kehamilan, selera mulai berkembang dan bayi mulai mengalami sensasi yang berbeda.

Selama menyusui, ASI mengubah rasanya sesuai dengan diet yang diikuti ibu, yang menawarkan bayi kemungkinan mulai mengidentifikasi rasa, membuatnya lebih mungkin untuk menerimanya nanti.