Kami menderita panasnya musim panas dan tindakan yang baik untuk menenangkan diri dan tetap terhidrasi adalah minuman segar. Air adalah sekutu utama kita, tetapi anak-anak menemukan jus sangat menarik, meskipun tidak semua orang sehat seperti yang kita kira.
Ada beberapa jenis jus yang ditujukan untuk konsumsi anak-anak, kami melihatnya di iklan televisi, di toko-toko dengan kemasan menarik untuk anak-anak ... dan sebagian besar diiklankan sebagai jus buah, dengan "cap" kualitas yang diberikan makanan ini.
Namun, kita harus tahu bahwa tidak semua jus direkomendasikan dalam jumlah besar. Jadi Jus apa yang terbaik untuk mendinginkan? Apakah mereka setara dengan makan buah?
Jus buatan sendiri adalah yang kami buat dengan memeras atau mencairkan beberapa buah (atau sayuran) yang kaya air, dan jus ini menyediakan semua nutrisi buah dan banyak vitaminnya, kecuali serat. Jus ini yang bisa kami siapkan sangat segar di musim panas sangat menarik.
Namun, ingatlah bahwa akan selalu lebih baik untuk makan buah dengan bubur dan kulit bila memungkinkan. Buah-buahan musim panas lezat dan juga sangat menyegarkan jika kita menyimpannya di lemari es, dan kita bisa mengenalkannya dalam salad dan banyak resep lainnya.
Kami melihat beberapa waktu lalu bahwa di antara jus kemasan yang paling sehat adalah yang disebut 100% jus peras atau 100% jus alami, yang mendekati jus buatan sendiri yang baru saja kami sebutkan.
Kebanyakan jus yang sangat populer di kalangan keluarga terbuat dari konsentrat air dan buah. Ini adalah "teman-teman palsu" dari diet anak-anak, artinya, mereka tidak begitu baik untuk memberi makan anak-anak. Ini adalah beberapa kelemahan dari minuman ini:
Mereka mengandung banyak gula, juga mereka yang mengklaim tidak menambahkan gula. Ini meningkatkan risiko pembusukan gigi dan juga berkontribusi untuk menambah berat badan.
Seperti yang telah kami katakan sebelumnya, jus kemasan tidak menggantikan buah bahkan jika mereka dibuat dengan buah: banyak vitamin yang hilang (dalam proses pasteurisasi mereka hilang) dan serat.
Setelah minum jus, gula darah naik dan karenanya mengurangi nafsu makan. Itu meningkatkan risiko anak-anak makan lebih sedikit dari makanan lain yang lebih diperlukan untuk pertumbuhan mereka.
Banyak anak mengonsentrasikan jus dan nektar menyebabkan ketidaknyamanan perut dan diare, karena beberapa gula atau pemanis yang dikandungnya (terutama sorbitol).
Konsumsi jus setiap hari tampaknya dikaitkan dengan peningkatan risiko diabetes tipe 2 selama bertahun-tahun.
Meskipun beberapa jus mengandung susu, itu sangat kecil (sekitar 10%). Dokter anak melaporkan bahwa manfaat kecil dari 33 ml susu dari 300 bungkus tidak mengimbangi jumlah besar gula yang mereka bawa.
Singkatnya Buah segar, kadang-kadang dalam bentuk jus, smoothie atau sorbets buatan sendiri, adalah pilihan terbaik untuk menenangkan diri di musim panas, bersama dengan air, sayuran dan resep segar lainnya yang menjaga anak-anak (dan seluruh keluarga) terhidrasi dengan baik.
