Dokter M. Aparicio Rodrigo dan M.A. Rivas Fernández menghargai artikel 'Cobaan minuman tanpa gula atau gula - manis dan berat badan pada anak - anak' (diterbitkan di Publimed). Makalah ini mencoba untuk mengukur efek mengganti minuman manis (BA) dengan minuman manis (BE) pada berat anak-anak usia sekolah.
Penelitian ini dilakukan oleh JC Ruyter dan rekan-rekannya di delapan sekolah dasar di Amsterdam. Populasi penelitian adalah 641 anak sekolah antara usia lima dan 11 tahun yang merupakan konsumen reguler BA. Untuk melakukan penelitian, kriteria eksklusi telah ditetapkan: obesitas dalam perawatan medis, diabetes, penyakit celiac, patologi pertumbuhan, pencernaan atau pembedahan yang parah, partisipasi dalam studi intervensi lain, cacat fisik yang membuat pengukuran sulit dan perkiraan untuk berganti sekolah sebelum selesaikan studi
Di antara kriteria inklusi adalah (jelas) jadilah konsumen reguler minuman jenis ini.
Dari total jumlah anak yang berpartisipasi, 319 ditugaskan untuk kelompok tanpa gula dan 322 untuk kelompok dengan gula, tindak lanjut berlangsung 18 bulan. Selama waktu itu, 26% anak-anak hilang: 69% karena keengganan minum, 13% karena efek samping yang ringan dan 4% karena kenaikan berat badan.
Literatur setuju bahwa konsumsi BA bisa menjadi faktor risiko untuk mengembangkan obesitas pada anak, tanpa nutrisi memiliki efek menguntungkan. Namun, ada keraguan tentang apakah berhenti minum akan menyebabkan penurunan berat badan, yang membenarkan pengembangan penelitian ini.
Untuk mewujudkan intervensi, sekolah keanggotaan memberi setiap peserta sebuah kotak berisi 250 mililiter minuman berkarbonasi untuk setiap hari dalam seminggu. Perbedaannya terletak pada kadar gula (0 atau 26 gram sukrosa).
Kesimpulan yang didapat adalah itu 'Pada anak-anak dengan berat badan yang cukup, mengganti minuman gula dengan topeng yang tidak mengandung gula mengurangi kenaikan berat badan dan massa lemak'. Artinya, pengurangan berat badan tidak diperoleh tetapi peningkatan yang tidak memadai ini bisa dihentikan.
Meskipun penelitian ini memiliki kendala metodologis yang membuatnya mempertanyakan kesimpulannya dan telah dilakukan dalam populasi selain Spanyol, tampaknya bahwa perubahan kecil BA untuk BE pada anak-anak yang mengonsumsi BA biasanya dapat membantu mengendalikan kenaikan berat badan. Menurut pendapat para dokter yang menilai artikel 'ini adalah satu lagi ukuran yang harus dipertimbangkan dokter anak sebelum "epidemi" obesitas saat ini yang kita hidup di Spanyol, bersama dengan tips lain tentang makan sehat'.
Terlepas dari semua keterbatasan penelitian ini, jika perubahan BA untuk BE dapat mengurangi BMI populasi bayi BA yang biasa tanpa efek samping, tampaknya bagi kami bahwa ini mungkin merupakan tindakan yang masuk akal untuk dipertimbangkan, bersama dengan yang lain, untuk kontrol berat badan di masa kecil. Untuk merekomendasikan untuk tidak mengkonsumsi BA dalam program kesehatan berkala sambil memengaruhi kebiasaan obesogenik lainnya adalah saran yang tidak berbahaya yang dapat memberikan manfaat jangka panjang dalam kehidupan orang dewasa.
Saya pikir pentingnya jenis pekerjaan ini adalah bahwa mereka meningkatkan informasi kami tentang topik yang menarik, namun saya berpendapat bahwa semuanya jauh lebih sederhana.
Misalnya, menurut salah satu pendekatan Julio Basulto dalam 'Saya membuat bola', saya dapat berkontribusi bahwa jus buah harus dibatasi (apalagi soda manis), termasuk yang dibuat sendiri. Dan anak-anak Spanyol dibanjiri dengan vitamin C, dan juga dengan kalori cair. Cairan terbaik untuk diminum? Air, tanpa keraguan, bagi kami dan bagi mereka, jika kami memberikan contoh, kami menawarkan kepada Anda sumber informasi penting, dan cara hidrasi yang sangat sehat.
