Kalsium adalah nutrisi penting dalam makanan, terutama yang diperlukan untuk ibu hamil dan anak-anak yang sedang tumbuh. Biasanya ide kami adalah kami harus mendapatkannya dari susu dan turunannya, tetapi ada yang lain banyak makanan kaya kalsium yang bisa memenuhi kebutuhan diet kalsium.
Kebutuhan kalsium akan bervariasi sepanjang hidup tetapi selalu penting untuk menutupi mereka karena mereka akan berfungsi untuk membentuk tulang dan gigi terlebih dahulu, tetapi juga untuk berfungsinya fungsi tubuh lainnya: sirkulasi, kontraksi otot, sistem Saraf dan detak jantung.
Kebutuhan kalsium tergantung pada usia dan momen vital
Bayi membutuhkan kalsium dari ASI, meningkatkan kebutuhannya menjadi 400 miligram pada enam bulan dan 600 menjadi satu tahun.
Kemudian, selama masa kanak-kanak, kebutuhan meningkat menjadi 800 miligram setiap hari dan mencapai 1.200 hingga 1.300 dari 11 hingga 25 tahun, dengan antara 1.000 dan 1.300 miligram menjadi jumlah yang disarankan selama kehamilan.
Sumber kalsium terkaya dan mudah didapat adalah produk susu, tetapi mereka bukan satu-satunya makanan di mana kita akan dapat menemukannya, jadi, untuk wanita hamil dan anak-anak yang mengonsumsi sedikit produk susu, penting untuk memasukkan sumber kalsium lain dalam makanan sehari-hari mereka. .
Tapi apacara mendapatkan kalsium yang dibutuhkan anak-anak dan wanita hamil makanan selain susu dan produk turunannya?
Penting untuk diperhitungkan, dalam semua kasus, kalsium akan membutuhkan vitamin D untuk diserap dengan benar dan oleh karena itu, penting bagi kita semua untuk mendapatkan cukup sinar matahari untuk mensintesisnya atau menerima suplemen jika ada kekurangan vitamin ini, sesuatu yang dimulai Untuk dipelajari.
Makanan kaya kalsium
Kalsium tidak hanya hadir dalam susu dan turunannya dan kita bisa mendapatkan jumlah yang diperlukan dengan nutrisi yang memasukkan makanan-makanan lain dalam jumlah yang diperlukan, meskipun selain jumlah kalsium kita harus menghitung berapa persen yang akan diserap. Produk-produk susu adalah sumber yang sangat baik, tetapi bukan satu-satunya yang tersedia bagi manusia, sekarang atau dalam jutaan tahun kita telah ada di Bumi.
Salah satu sumber kalsium terbaik itu adalah ikan, terutama ikan sarden kalengan kapan pun serak, ikan teri, salmon dengan tulangnya yang dimasak atau kalengan, dan ikan teri yang sangat digoreng, yang dimakan goresannya.
Buah ara kering (mereka memiliki begitu banyak kalsium sehingga 10 buah ara sudah menyediakan 250 miligram), almond, hazelnut, buncis, kacang-kacangan. Tahu dan kacang kedelai adalah sumber kalsium yang sangat baik, tetapi minuman kedelai tidak, di mana persentase kalsiumnya jauh lebih rendah.
Ada juga sayuran dengan kalsium yang cukup banyak: brokoli, bayam, selada air, peterseli, lobak, lobak, dan basil. Sebagai contoh, kuning telur sudah memiliki 17 miligram kalsium, yang tidak banyak, tetapi jika kita ingin menghitung asupan harian kita dapat memperhitungkannya.
Juga sereal (bubur, roti, sereal dan kue sarapan), dan bahkan oregano dan lada menyediakan kalsium bagi tubuh. Sebenarnya, dalam diet seimbang di mana semua nutrisi dimasukkan tidak boleh ada kekurangan, bagaimanapun, penting untuk diingat bahwa beberapa mineral: kalsium, zat besi dan fosfor sangat penting dan kita harus memilikinya ketika kita menyiapkan menu seimbang.
Penggunaan susu dan produk-produk susu, terutama keju, meyakinkan kita asupan kalsium yang cukup dengan mudah. Mungkin ini adalah keuntungan besar dari pengenalan susu ke dalam makanan, karena, meskipun mereka sangat kaya akan protein dan nutrisi lain, itu adalah asupan kalsium mereka yang paling menarik.
Tetapi, jika kita menganggap bahwa mungkin ada masalah dalam mencapai jumlah yang disarankan, akan lebih mudah untuk memperkaya diet dengan makanan lain yang menyediakannya dan, jika perlu, membuat akun kita sendiri, terutama dalam kasus wanita hamil dan anak-anak yang minum sedikit produk susu.
Di Bayi dan banyak lagi | Kalsium selama kehamilan untuk mencegah masalah pada ibu dan bayi, Jangan menekan produk susu untuk anak-anak dengan intoleransi laktosa, Nutrisi selama kehamilan: makanan kaya kalsium
