Kami telah mengulas dalam Pemberian Makanan Khusus untuk Bayi kami beberapa masalah utama yang berkaitan dengan pemberian makan anak-anak kami: gangguan makan, obesitas, kurang nafsu makan atau penolakan terhadap makanan tertentu. Kami pikir mereka biasanya dapat dicegah dengan pedoman yang baik dibuat dari rumah, dan salah satu kebiasaan yang paling disukai adalah membuat setidaknya satu kali makan bersama seluruh keluarga setiap hari.
Selain selera dan kebiasaan makan anak-anak kita, di samping sikap mereka sendiri, distribusi kegiatan sepanjang hari, dan penyesuaian beberapa di antaranya untuk jadwal tertentu. Sangat penting bahwa makanan disimpan dalam beberapa slot waktu yang kurang lebih tetap, dan pada saat yang sama memungkinkan fleksibilitas dalam acara-acara khusus.
Kami akan mengulas hari ini bagaimana makanan didistribusikan dan kebutuhan gizi anak-anak, untuk menyelesaikan beberapa rekomendasi untuk mendukung otonomi si kecil selama makan.
Pedoman umum untuk mendistribusikan makanan selama satu hari:
Karena tubuh kita mencoba memulihkan energi secara berkala, yang paling nyaman adalah menawarkan pasokan nutrisi melalui empat atau lima kali makan. Dengan cara ini, sesuatu yang sangat penting dihindari: anak-anak (terutama selama masa liburan) merasakan kebutuhan untuk makan terus menerus, dan makan makanan yang kadang-kadang tidak sehat, kadang-kadang ini terjadi tanpa orang tua sadari.
Saat membuat empat atau lima kali makan, lebih mudah mempertahankan berat badan yang sehat, menghilangkan rasa lapar, dan mendapatkan makanan bergizi dan sehat.
1.- Sarapan, adalah salah satu dari tiga makanan terpenting. Kita sering tidak menghabiskan cukup waktu, dan itu saja harus memenuhi setidaknya 25% dari kebutuhan nutrisi! Ketika hari dimulai dengan cadangan energi yang memadai, diet biasanya lebih seimbang, dan selain itu pada anak-anak dan orang muda ada risiko lebih rendah kelebihan berat badan saat sarapan yang baik. Menyetel jam alarm selama 15 menit dapat membantu Anda untuk melakukan semua tugas organisasi, untuk bersiap-siap, dan juga untuk sarapan dengan benar, disarankan untuk duduk bersama di meja bersama-sama, tetapi itu tidak selalu memungkinkan selama seminggu, jadi mungkin kita bisa makan bersama pertama kali Sabtu atau Minggu
2.- Untuk memenuhi kelima makanan, alternatif sehat harus dicari asupan 'pertengahan pagi', ini harus memakan waktu dua jam sarapan dan dua kali makan (setidaknya). Pada prinsipnya, camilan hanya akan diperlukan dalam situasi di mana mereka akan 'membakar kalori' dengan kegiatan sehari-hari, sehingga anak yang berlibur yang tidak juga pergi ke tempat perkemahan tidak perlu. Jadi kita akan memilih sepotong buah, yogurt, beberapa panekuk jagung, membersihkan wortel dan memotong-motong atau membuat jus buah atau sayuran alami.
Orang tua mendidik ketika kita mengatakan dan ketika kita melakukannya tanpa mengatakan, kita harus menyadari bahwa anak-anak meniru kita, dan itu termasuk preferensi kita, kebiasaan dan kebiasaan kita. Ketika orang tua repot-repot untuk terus menawarkan makanan yang berbeda dan berkualitas, anak-anak lebih mungkin untuk menikmati variasi makanan yang disediakan, yang datang untuk menghargai rasa dan tekstur yang berbeda.
3.- Makan siang: dalam budaya kita itu sekaligus merupakan asupan makanan yang paling penting dan bagi banyak keluarga kesempatan untuk bertemu, jadi Perlu dicermati. Gangguan dilarang: televisi, komputer, konsol, telepon rumah dan ponsel, akan ada waktu untuk pertanyaan atau panggilan nanti. Tidaklah baik memarahi anak-anak secara terus-menerus, jika kita ingin memperbaiki perilaku, itu akan cukup untuk menunjukkannya secara verbal, dan mengingatnya nanti dengan lembut, dan bahkan mengatakannya di telinga anak, tetapi tanpa kekerasan. Dan itu tidak dilarang tetapi Tidak disarankan untuk menyiapkan makanan pada menit terakhir dan menjauhkan berbagai hidangan (Pertama dari kedua, satu piring makanan penutup, ...).
4.- SnackItu harus ringan dan tidak adanya lemak jenuh (dan asam trans-lemak), gula halus dan aditif harus diperhatikan. Camilan diambil pada saat hari ketika tubuh perlu menambah makanan dan nutrisi (yang belum disediakan sebelumnya). Ngemil juga membantu menjaga kadar glukosa darah, dan tidak menjadi lapar untuk makan malam dengan berlebihan hanya saat paling tidak dianjurkan.
5.- Makan malam: untuk keluarga yang belum bisa bertemu selama makan siang, kesempatan datang dengan makan malam. Suatu kesempatan untuk memberi tahu kami tentang apa yang terjadi pada hari itu, untuk melihat wajah kami dan memberi kami senyum. Kita harus segera makan malam agar tidak tergesa-gesa menyelesaikannya, dan juga memberi tubuh waktu untuk melakukan pencernaan.
Meskipun minggu depan kami akan menyajikan buku tentang Makan Sehat di masa kanak-kanak, hari ini kami ingin mengingatkan Anda tentang beberapa 'makanan' yang tidak boleh ada dalam diet anak-anak: jus komersial (dengan atau tanpa susu), minuman ringan, dilapisi tepung roti untuk menggoreng, sereal sarapan dengan tambahan gula, coklat atau madu, coklat, kue-kue industri, dan camilan manis / gurih
The American Heart Association memiliki 'panduan untuk rekomendasi untuk diet anak-anak dan remaja' yang diterbitkan di halamannya dan diterjemahkan oleh Kementerian Pendidikan dalam dokumen 'Makan Sehat, Panduan untuk Keluarga', 2007. Anda memiliki tabel ringkasan di bawah ini,
Memfasilitasi otonomi dan keselamatan anak-anak selama makan:
Bagaimana ini dilakukan?
Pertama-tama mari kita ingat bahwa anak-anak perlu tumbuh dan belajar dengan menyesuaikan dengan kebutuhan mereka sendiri, meskipun saat kita hidup di masyarakat, ayah dan ibu akan memperkenalkan mereka kepada kebiasaan yang diterima oleh budaya kita, sementara kita mendukung perolehan otonomi.
Peralatan: Lebih mudah untuk memperkenalkan sendok, garpu, dan pisau secara berurutan (pada usia enam atau tujuh tahun banyak anak dapat menanganinya dengan sempurna). Fakta bahwa mereka menjadi kotor atau menjatuhkan barang bukan alasan untuk memarahi mereka, atau menyerah.
Postur: sedikit demi sedikit mereka akan belajar untuk tetap tegak, tidak meletakkan kaki mereka di kursi, siku di atas meja, dll.
Semua orang di meja: Merupakan kebiasaan yang baik untuk duduk bersama dan bangun pada saat yang sama, jadi kami mendorong Anda untuk berkolaborasi mengatur dan melepas meja.
Kebersihan: cuci tangan sebelum dan sesudah makan, gigi setelah (setidaknya) sarapan dan makan malam. Tidak ada makanan yang dilemparkan ke lantai atau tertinggal di atas meja. Tidak masalah jika seseorang menjatuhkan barang-barang ke lantai, tetapi melempar makanan ke lantai tidak menghormati orang yang telah menyiapkannya.
Selalu ingat peran yang dimiliki orang tua dalam mendidik semua aspek seputar makanan. Jika Anda bertindak dengan tekad dan kesabaran, anak-anak akan mengkonsolidasikan kebiasaan makan sehat dengan mudah.
