Dalam spesial kami tentang Makan Sehat, kami berbicara dua minggu lalu tentang pentingnya kontribusi vitamin untuk perkembangan anak-anak. Kami mengatakan bahwa meskipun kita semua memikirkan buah-buahan dan sayuran ketika membaca tentang nutrisi ini, mereka juga dapat terkandung dalam makanan lain.
Hari ini saya berpikir untuk memberi Anda beberapa ide untuk membuat sayuran dan buah-buahan lebih menarik bagi anak-anak. Di satu sisi saya pikir itu yang terbaik adalah kealamian, yaitu mengatakan bahwa kami menawarkan makanan yang bervariasi dan contoh kepada anak-anak kami sendiri, dan di sisi lain saya jelaskan bahwa cara menyajikan makanan dapat meningkatkan penerimaan mereka. Mengapa ada anak-anak yang tidak menerima makanan ini? secara alami kita memiliki kecenderungan untuk rasa manis, dan ini tidak termasuk banyak sayuran (yang bahkan bisa menjadi pahit), di sisi lain ketika seseorang lapar, secara naluriah berusaha memuaskan diri sendiri, kita tidak akan merasa kenyang saat makan daun selada. Tapi yang terakhir diatur dengan memastikan bahwa anak-anak membuat lima kali sehari makanan mereka dan tidak mengabdikan diri untuk "mematuk."
Kiat sederhana untuk menyeimbangkan asupan buah dan sayuran
-Banding ke properti Anda dengan imajinasi: "Sebelum bermain dengan teman-teman" anak-anak dapat minum segelas jus jeruk atau wortel sehingga mereka dapat menemukan mineral lebih akurat untuk koleksi mereka (vitamin A baik untuk mata. Atau hutan ranting Brokoli (pada irisan tomat) yang ditaburi lemon dan minyak akan membantu menjaga pertahanan mereka dalam bentuk, sekarang mereka tidak perlu melawan infeksi karena tubuh mereka sudah terisi, "mereka hanya perlu meningkatkan teknik dengan pedang laser "Dalam pertempuran bintang.
-Kita semua pergi ke dapur untuk mempersiapkan tusuk sate kaya dengan sayuran, Apakah Anda tidak melihat bahwa tusuk sate hanya dengan daging membosankan !, cara apa yang lebih baik untuk membawa sayuran: digantung pada tongkat khusus dan dipanggang atau dikukus. Tomat ceri, tongkol jagung, lada, irisan zucchini, zaitun, lobak, dll. Dibumbui dengan baik dengan oregano dan minyak menjadi sangat baik.
-Ketika Anda menyiapkan camilan atau makan siang untuk tamasya keluarga: termasuk dalam buah-buahan yang mudah dikupas atau wadah kedap udara dengan salad buah yang bervariasi. Anda bisa membawa camilan kecil atau roti jika Anda lapar.
Kita harus memberi diri kita sendiri bahwa akan sulit bagi anak-anak kecil untuk menerima sayuran sebagai makanan favorit mereka, tetapi juga benar bahwa mereka menunjukkan preferensi mereka (dan kita harus menghadiri mereka), misalnya anak saya yang memasak sayuran tidak membuat dia bergairah, tetapi banyak dari mereka cinta termasuk dalam salad: kembang kol, lada, jantung artichoke alami, ...
-Kenapa tidak menggunakan sayuran untuk mengisi pizza atau cannelloni buatan sendiri? untuk daging yang sudah ditumbuk yang mulai kita goreng, kita bisa memasukkan bawang cincang, jamur gulung, dll. Adalah baik bahwa mereka terbiasa dengan rasa yang berbeda.
-Saya secara pribadi tidak suka "menyembunyikan" makanan sehingga mereka tidak menyadari apa yang dikenakan hidangan, tetapi pure sangat kaya, dan wortel atau seledri dipadukan dengan sangat baik dengan daging, kacang polong juga bisa dimasukkan atau chard dalam tortilla, kami hanya memvariasikan presentasi tetapi tidak menyembunyikan apa pun.
- sarapan paling menyegarkan, adalah mangkuk dengan potongan stroberi dan apel (atau apel dan pisang) yang ditutup dengan jus jeruk dan ditaburi dengan gula tebu. Ini adalah strategi untuk menggunakan dua atau tiga hari seminggu, lagipula kita bisa memasukkan hidrat dan protein ke dalam ransel untuk dimakan saat makan siang.
Selalu ingat bahwa trik kita adalah kegigihan disertai dengan dosis imajinasi yang melimpah. Tetapi kenyataannya adalah bahwa variasi warna dan aroma sayuran dan buah-buahan akan sangat membantu.
