Resep ini kami sajikan hari ini, kari kentang tumbukKami merekomendasikannya sebagai pendamping steak panggang, baik daging atau ikan. Ini adalah tumbuk dengan banyak rasa, berbeda dari yang tradisional untuk sentuhan eksotis, dan yang dapat mendorong menu hati-hati kita sedikit.
Ini memberi kita tambahan kalsium, zat besi, kalium, magnesium dan vitamin A dan B6
Bahan
500 gram kentang, 1/2 gelas whipping cream, 1 siung bawang putih, 2 tangkai oregano segar, 1 daun salam, 1/2 sendok teh kari, minyak, garam dan air.
Persiapan kentang tumbuk kari
Kupas kentang, potong-potong dan masukkan ke dalam panci.
Kupas bawang putih dan tambahkan ke panci yang sama, di sebelah daun salam, oregano, percikan minyak dan sedikit garam.
Tambahkan air secukupnya dan masak. Biarkan matang selama sekitar 30 menit atau sampai lunak.
Kuras airnya, buang bawang putih dan daun salam, dan masukkan kentang yang sudah dimasak ke dalam gelas blender, di sebelah krim dan kari. Hancurkan sampai tumbuk dengan konsistensi yang kita sukai.
Waktu persiapan | 10 menit Waktu memasak | 30 menit Kesulitan | Rendah
Mencicipi
Kami dapat melayani kari kentang tumbuk, dalam mangkuk disertai dengan beberapa potong roti.
Jika kita tidak memiliki oregano segar, kita bisa menggantinya dengan rosemary segar, atau kita juga bisa menggunakan herbal kering.
