Justru di mana komposisi dan kontribusi nutrisi untuk organisme harus dijaga lebih banyak, dalam produk-produk yang diperuntukkan bagi nutrisi bayi, di sinilah tampaknya kurang diperhitungkan. Sebuah penelitian menunjukkan hal itu sebagian besar produk makanan untuk anak-anak memiliki sedikit kandungan gizi dan dosa kelebihan gula dan lemak.
Penelitian telah dilakukan oleh University of Calgary (Kanada), meskipun sejauh yang saya khawatir hasilnya dapat ditransfer ke negara kita. Sebagian besar produk makanan yang secara khusus menargetkan anak-anak memiliki sedikit kandungan gizi, bahkan ketika itu lebih dari setengahnya dipasarkan dengan alasan sebaliknya.
Dengan kata lain, ini tentang makanan bayi yang mereka gunakan sebagai klaim memiliki kualitas gizi positif dalam kemasan mereka, tetapi mereka sebenarnya menipu konsumen. Mengkhawatirkan, pada kenyataannya di mana obesitas pada masa kanak-kanak adalah salah satu kejahatan yang paling mempengaruhi populasi.
Karena menurut penelitian, 9 dari 10 makanan memiliki sedikit nilai gizi karena tingginya kadar gula, lemak dan natrium, dan itu tidak termasuk minuman ringan, permen, atau kue kering. Hampir 70% produk mengandung gula berlebih, 1 dari 5 memiliki kadar lemak tinggi dan 17% natrium.
Studi ini menganalisis 367 makanan bayi, dan telah diterbitkan dalam majalah British Obesity Reviews edisi Juli. Kesimpulannya menunjukkan itu hanya 11% dari produk yang dianalisis memiliki nilai gizi yang baik, sesuai dengan kriteria yang ditetapkan oleh Pusat Sains untuk Kepentingan Umum, sebuah entitas nirlaba Amerika.
Sangat mengkhawatirkan bahwa kita tidak dapat mengandalkan informasi pada kemasan makanan, dan saya percaya bahwa masalah ini harus dikontrol lebih banyak, untuk segala sesuatu yang dipertaruhkan untuk kesehatan anak-anak kita saat ini dan di masa depan.
