Beberapa tahun yang lalu perdebatan muncul di negara kita penggunaan tupper di kantin sekolah. Beberapa Komunitas Otonom memilih langkah ini sebagai cara untuk membantu keluarga dengan masalah ekonomi, sementara yang lain bahkan tidak mengangkat masalah ini.
Saat ini ada beberapa sekolah, baik negeri maupun swasta dan bersama, yang menawarkan modalitas ini kepada siswa mereka. Orang tua yang mendapat manfaat dari layanan ini mengaku puas oleh penghematan dan kualitas makan siang Yang diambil anak-anak Anda. Namun, bagi ahli gizi, anak-anak tupper mungkin memiliki kekurangan yang signifikan dalam makanan mereka.
Ketika waktu makan siang tiba, biasanya di negara-negara lain anak-anak mengambil kue makanan mereka sendiri dan mencicipi menu buatan sendiri yang disiapkan oleh orang tua mereka sebelum pergi ke sekolah.
Meskipun di negara kita, Tupper buatan sendiri diizinkan di beberapa pusatHal yang normal adalah kebanyakan anak-anak makan makanan sekolah, meskipun menurut saya itu harus menjadi pilihan pilihan bebas di semua sekolah.
Mendukung tupper
Sebagai seorang anak, saya belajar di sebuah sekolah di mana para siswa diizinkan membawa makanan dari rumah. Ruang makan memiliki area yang memungkinkan untuk "siswa keranjang", begitu kami dipanggil, tempat kami makan siang. Di ransel saya, saya selalu membawa dua buah thermosis dengan piring pertama dan kedua yang panas, serta sepotong buah. Saya juga harus membawa peralatan makan dan serbet sendiri, dan ruang makan menawari kami roti dan air.
Seiring waktu, sebagai ibu seorang bocah alergi makanan dan seorang gadis berusia tiga tahun yang sulit makan, saya pikir tupper buatan sendiri akan menyelamatkan kita dari banyak masalah. Namun, opsi ini tidak dipertimbangkan di sekolah tempat anak-anak saya belajar.
Dengan kesedihan dan pengunduran diri, saya membaca setiap malam laporan yang disiapkan oleh monitor ruang makan putri saya, dan jarang pada hari yang mengatakan bahwa ia makan dengan baik (atau setidaknya teratur!). Setiap pagi, gadis saya merengek pada saat ruang makan dan memohon untuk makan di rumah.
Dan itu bertentangan dengan apa yang dikatakan banyak orang ketika kantin sekolah dimulai, putri saya belum membaik untuk melihat teman-teman lain makan. Justru sebaliknya: dia menjadi gugup dan menderita ketika semua orang di sekelilingnya menyelesaikan piringnya dan dia terus berkeliling makan yang juga tidak menyenangkannya sepenuhnya. Karena itu, saya yakin bahwa dalam kasus-kasus ini, pilihan tupper, dengan "makanan ibu dan ibu" akan sangat bermanfaat.
Di sisi lain, saya memiliki pengalaman buruk putra tertua saya (alergi terhadap protein susu sapi) di ruang makan sekolah sebelumnya, di mana meskipun merawat siswa alergi, menderita akibat kontaminasi silang.
Meskipun sayangnya kecelakaan dapat terjadi, keluarga anak-anak alergi sangat sadar dan terlibat dalam pemberian makan anak-anak kita. Selain itu, mengetahui secara langsung makanan yang mereka konsumsi, serta bahan-bahan dari resep dan kontrol yang telah ada selama persiapannya, memberi kita ketenangan pikiran.
Namun, masalah alergi makanan juga digunakan oleh para profesional sebagai argumen terhadap tupper, karena mereka mengklaim itu integrasi kelompok alergi tercapai selama beberapa tahun terakhir, sekali lagi berkomitmen untuk memilih modalitas ini.
Dan satu argumen terakhir yang mendukung tupper adalah penghematan ekonomi untuk keluarga, karena biaya yang harus dibayar untuk menggunakan fasilitas ruang makan (ruang makan, lemari es untuk menyimpan makanan, microwave untuk memanaskan ...), dalam banyak kasus, jauh dari biaya bulanan yang harus dibayar oleh pengguna kantin sekolah.
Melawan tupper
Langkah ini mulai berlaku pada tahun 2012 di beberapa Komunitas Otonom. Yang pertama bergabung adalah Catalonia, Komunitas Valencia, Galicia dan Madrid, di mana pemerintah daerah memilih untuk menggunakan kue di sekolah umum sebagai cara untuk membantu keluarga dengan masalah ekonomi.
Namun, beberapa Asosiasi Orang Tua memperingatkan bahwa justru opsi ini dapat menandai siswa tertentu: di satu sisi, mereka yang menggunakan kantin sekolah karena keluarga mereka mampu membelinya secara ekonomis, dan di sisi lain siapa yang harus beralih ke tupper buatan sendiri sebaliknya.
Pusat-pusat itu sendiri juga menyatakan keraguan tentang hal itu, mengajukan pertanyaan tentang infrastruktur yang diperlukan untuk mengawetkan makanan dengan aman, bagaimana menempatkan siswa-siswa ini di ruang makan dan bagaimana melanjutkan pengawasan mereka.
Dalam hal ketahanan pangan, misalnya, Sangat penting untuk memiliki lemari es di mana anak-anak dapat menyimpan tupper mereka dan memastikan pemeliharaan makanan yang tepat, terutama dalam cuaca panas. Demikian juga, ruang makan juga harus memiliki microwave dan staf untuk memantau para siswa ini.
Di sisi lain, ahli gizi sangat menentang tindakan ini dan memperingatkan kemungkinan defisit nutrisi agar siswa tupper dapat hadir. Dan, seperti yang mereka jelaskan, ada risiko bahwa menu anak-anak ini tidak seimbang dan beragam, seperti juga menu kantin sekolah, yang mengikuti kriteria kualitas yang ketat.
Dengan cara ini, mereka takut bahwa fakta bahwa orang tua mengisi tupper anak-anak mereka dengan makanan yang mudah diawetkan (karena khawatir makanan itu akan rusak), elaborasi cepat (tanpa memenuhi kebutuhan nutrisi anak-anak yang sedang tumbuh) , atau bahkan satu makanan, jauh dari menguntungkan mereka sangat membahayakan kesehatan anak-anak. Tetapi ada di tangan kita untuk bertaruh pada menu bergizi, sehat dan seimbang.
Aturan sekolah tempat tupper diizinkan
Kata pertama ketika mengotorisasi tupper di kantin sekolah adalah Komunitas Otonom, meskipun mereka sendiri pusat pendidikan yang akhirnya memutuskan apa yang harus dilakukan.
Di Komunitas Madrid, misalnya, ketika langkah ini disetujui, ada 791 pusat umum untuk Bayi dan Pratama yang memanfaatkannya, menambah sekolah swasta lain yang juga mempertimbangkan opsi ini, atau telah lama menetapkannya.
Di antara sekolah-sekolah ini adalah Alcorcón Dawn School Center, yang memungkinkan penggunaan tupper dari Sekolah Dasar Ketiga, selama makanan panas diambil dalam wadah kedap udara dan menu buatan sendiri siswa sesuai dengan yang ditawarkan oleh ruang makan .
Dalam kolega bersama Solc, dari Barcelona, ​​modalitas ini telah ditawarkan selama lebih dari 30 tahun, tetapi dalam beberapa tahun terakhir jumlah siswa dengan tupper telah meroket. Di sisi lain, di pusat-pusat lain, seperti sekolah Giovanni Antonio Farina di Azuqueca de Henares, di Castilla la Mancha, hanya memungkinkan makanan buatan rumah ketika ada alergi makanan.
Untuk bagiannya, Colegio Nuestra Señora de Begoña Ikastetxea de los Jesuitas, di Bilbao, memperkenalkan langkah ini pada tahun 2013, meskipun siswa yang memilih untuk mengambil makanan dari rumah harus memenuhi sejumlah kondisi, seperti penggunaan termos dan lemari es dan insulator portabel, identifikasi yang benar dari semua bahan, dan tanggung jawab kebersihan dan kebersihan mutlak dalam persiapan dan transportasi makanan.
Singkatnya, tampaknya bahwa meskipun di beberapa pusat tindakan ini telah dilaksanakan selama bertahun-tahun, masih terus menimbulkan beberapa kontroversi antara orang tua dan profesional. Mendukung atau menentang penggunaan tupper di sekolah?Foto | iStock
Langsung ke Langit-Langit | Benarkah mereka menagih Anda karena membawa makanan Anda sendiri ke sekolah? Apa yang harus saya masukkan ke kotak makan siang untuk dimakan di sekolah?
