Betapa benar kebenarannya bahwa presentasi itu sangat membantu ketika memperkenalkan kami pada bahan-bahan baru dan ujian yang bagus adalah ini Resep bolognese yang dibungkus dengan irisan zucchini Ia masuk melalui mata dan membiasakan anak-anak untuk mengambil lebih banyak sayuran.
Idenya adalah untuk menyiapkan saus Bolognese berdasarkan daging cincang dan saus tomat goreng yang sangat mereka sukai, dan memperkenalkan potongan sayuran seperti bawang, zucchini, daun bawang dan wortel sangat dicincang jadi mereka hampir tidak diperhatikan.
Kemudian, kami bungkus dalam ikat pinggang yang dibuat dengan lembaran zucchini dan di atas meja. Jika mereka membantu kita menempatkan, mereka pasti akan senang untuk mencoba hidangan ini.
Bahan untuk 4 orang
- 300 g daging cincang, 1 bawang, 2 wortel, 2 zucchini, 1 daun bawang dan saus tomat goreng
Cara membuat Bolognese dibungkus dengan irisan zucchini
Untuk menyiapkan saus Bolognese, kita akan memasak sayuran yang sangat cincang, sehingga nanti mereka tidak menyadarinya antara daging dan tomat goreng, jadi kita harus mendedikasikan waktu untuk langkah itu.
Tambahkan daging cincang dan masak dengan api besar sambil berganti warna, bumbu ringan. Ketika daging tidak lagi merah, tambahkan saus tomat dan setengah gelas air, biarkan seluruh masak selama sepuluh menit.
Ketika tidak ada cairan yang tersisa di wajan dan Bolognese kami mulai menjadi semacam pasta padat, kami mematikan panas dan cadangan sambil menyiapkan ikat pinggang atau lembaran yang dibuat dengan zucchini.
Kami memotong Zucchini mengiris dengan mandolin atau dengan pisau tajam dan kami melepuh sebentar di air mendidih. Lalu kami melewati mereka melalui wajan untuk memberi warna dan menggunakannya untuk membungkus setiap porsi Bolognese.
Waktu pemrosesan | 30 menit
Kesulitan | Mudah
Mencicipi
itu Resep bolognese yang dibungkus dengan irisan zucchini Ini adalah resep sederhana yang disukai anak-anak dan orang dewasa dan itu bisa menjadi alternatif yang baik untuk hidangan pasta klasik ketika kita ingin membatasi konsumsi karbohidrat.
