APAKAH ANAK SAYA MENGONSUMSI TERLALU BANYAK PROTEIN?

Kuantitas dan kualitas makanan yang dikonsumsi anak-anak adalah masalah yang mengkhawatirkan keluarga, dan itu masuk akal karena makanan adalah pilar mendasar bagi kehidupan yang sehat. Ketika pemberian makanan pendamping dimulai dan beberapa tahun kemudian pertanyaan yang mungkin muncul adalah Apakah anak saya mengonsumsi terlalu banyak protein?

Apakah saya akan memberinya makanan yang tepat? Di mana kelebihan protein berada? Apa yang bisa saya lakukan untuk membuat anak saya makan sehat? Banyak masalah yang masuk akal, seperti masalah jumlah atau makanan yang tidak pantas. Meskipun kita tahu bahwa kadang-kadang kelebihan dilakukan ...

Dalam hal protein, anak-anak kita biasanya mengambil lebih dari yang direkomendasikan. Bagaimana cara mengetahui apakah ini kasus kami? Mari kita lihat berapa jumlah harian yang direkomendasikan, makanan yang mengandung lebih banyak protein dan berdasarkan itu kita bisa mendapatkan ide dan memodifikasi kebiasaan jika perlu.

Menurut FAO dan WHO, ini adalah rekomendasi protein harian umum, untuk anak-anak yang lebih dari satu tahun, walaupun perlu memperhitungkan variasi akun mengenai konteks atau aktivitas fisik yang dilakukan setiap anak ...

Anak-anak dari satu hingga dua tahun harus mengonsumsi sekitar 1,6 gram protein untuk setiap kilogram berat (sekitar 20 gram per hari untuk berat 13 kilogram).
Untuk anak-anak dari usia dua hingga lima tahun, direkomendasikan 1,5 gram protein per kilo (sekitar 30 gram per hari dengan berat 20 kilogram).
Dari usia lima, 1,3 gram.

Di mana ada lebih banyak protein?

Mengetahui di mana asupan protein terbesar berada, kita bisa mengendalikan konsumsinya. Meskipun semua makanan mengandung jumlah tertentu, protein terkaya adalah daging, ikan, telur, susu dan turunannya, kacang-kacangan dan kacang-kacangan.

Perlu diingat bahwa protein yang direkomendasikan haruslah 65% berasal dari hewan dan 35% dari tanaman, jadi Anda harus mengimbanginya terlebih dahulu, batasi telur, daging dan ikan dan juga menawarkan kacang-kacangan atau sereal dengan kandungan protein tinggi seperti Lentil, kedelai, quinoa.

Daging Ini mengandung sekitar 60% air, 20% lemak dan 20% protein lainnya. Ini berarti, dengan 100 gram daging, kita mengambil 20 gram protein. Itulah mengapa tidak disarankan untuk memberi anak-anak daging dua kali sehari, karena dengan sisa makanan jumlah harian yang disarankan akan mudah dilampaui.
Hal yang sama terjadi pada ikan, protein tinggi (cod, salmon, monkfish ... sekitar 20%; dalam hal ini, hake memiliki kurang, 15%).
Telur itu Ini memiliki 6-7 gram protein per unit (protein telur terkonsentrasi di putih). Perlu diingat bahwa jika Anda membuat tortilla keju atau kombinasi lainnya, jumlah protein akan meningkat. Karena kandungan protein dalam jumlah besar ini, disarankan agar anak kecil tidak mengambil lebih dari dua atau tiga telur seminggu.
Boneka pinggang atau serrano ham mengandung banyak protein (sekitar 40% dan 30%).
Keju antara 30% dan 20% adalah beberapa: manchego, emmental, gruyere, roquefort, cabrales (manchego yang disembuhkan adalah yang memiliki protein terbanyak).
Legum seperti kedelai (37%) atau lentil (23%).
Quinoa memiliki kandungan protein 23%.
100 gram kacang atau kacang mengandung 27 gram protein (almond, 20).
Roti mengandung sekitar 10% protein.

Di sisi lain, susu sapi yang dapat dikonsumsi anak-anak sejak usia satu tahun memiliki kandungan protein 3,5%, seperti halnya yogurt. Kita harus menunjukkan bahwa susu bubuk mengandung lebih banyak protein (antara 25-35%).

Protein, perlu

WHO mencatat bahwa protein diperlukan untuk kesehatan dan terkait dengan pertumbuhan yang memadai:

Pada anak-anak dan pada wanita hamil atau menyusui, kebutuhan protein dianggap mencakup kebutuhan yang terkait dengan pembentukan jaringan atau sekresi susu pada tingkat yang konsisten dengan kesehatan yang baik.

Protein, dengan demikian, adalah konstituen esensial tubuh dan berpartisipasi dalam semua proses vital. Protein makanan memberi kita asam amino esensial, penting untuk membentuk dan memperbaiki organ dan jaringan, hormon, enzim, antibodi ...

Tapi ingat itu, meskipun mereka diperlukan dan bermanfaat bagi tubuh, kelebihan protein sangat meningkatkan risiko obesitas setelah delapan atau sepuluh tahun (kelebihan protein diubah menjadi lemak), jadi kebiasaan sehat sangat penting sejak awal.

Jika kita kekurangan proteinSebaliknya, kita bisa menderita kekurangan dalam sistem kekebalan tubuh, pertumbuhan atau masalah intelektual pada anak-anak atau gangguan perkembangan janin pada wanita hamil.

Singkatnya mengetahui apakah anak saya terlalu banyak mengonsumsi protein tidaklah rumitIni adalah masalah menggabungkan makanan yang ditunjukkan, tidak menyalahgunakan protein terbanyak dan di sana kita memiliki salah satu kunci untuk diet sehat dan seimbang, yang dikombinasikan dengan latihan fisik meletakkan dasar untuk kehidupan yang sehat.