Keponakanku, Paula, sudah tahu apa yang dimilikinya ketika dia datang menemui saya di rumah. Kami mencuci tangan, memakai topi, dan siap memasak. Pada kesempatan ini kami sudah menyiapkan beberapa kue berbentuk hati untuk dibuat dengan anak-anak dan kami telah mengambilnya sebagai hadiah untuk ibunya, saudara perempuan saya. Tak perlu dikatakan bahwa kami bersenang-senang.
Cookie adalah versi resep untuk kue mentega Xavier Barriga Mereka bagus untuk memotong karena mereka memegang bentuk dengan sangat baik selama memegang dan selama memanggang dan itulah sebabnya kami memilih mereka untuk melakukannya dengan anak-anak.
Bahan untuk sekitar 30 cookie
- Untuk kue kering: 200 g mentega dalam salep, gula pasir 75 g, 1 butir telur kecil, 300 g tepung dan sedikit garam
- Untuk glasir hiasan: 1 putih telur dan 150 g gelas gula
Cara membuat kue hati dengan anak-anak
Kami mencampur mentega dalam salep (pada suhu kamar setelah sekitar 20 menit akan dengan tekstur itu), dengan gula dan ketika lebih atau kurang homogen, kami tambahkan tepung, telur dan garam. Lo kami bekerja membentuk bola.
Ketika saya melakukannya dengan keponakan saya, saya meremas segala sesuatu dalam mangkuk dan ketika adonan dapat bekerja dengan baik, saya membiarkannya mengerjakannya. Jadi saya memberikan adonan kepada keponakan saya yang sudah tiga tahun dia bersenang-senang menepuk adonan, menguji beberapa adonan mentah dan meregangkannya dengan roller. Sebelum memotong kue, ada baiknya untuk menyimpan adonan di lemari es sehingga mengeras dan agar kue mempertahankan bentuknya dengan baik.
Kemudian muncul hal yang paling lucu: dia menggunakan pemotong dan sedikit demi sedikit dan dengan bantuan saya, dia mengeluarkan semua kue. Dia sangat suka bagian itu. Lalu kami membuat kue di atas kertas oven pada 175º selama sekitar 20 menit hingga berwarna cokelat keemasan. Kami membiarkan mereka dingin di atas rak.
Untuk dekorasi, kami kocok putih dengan gula dan dapatkan pasta putih yang cerah. Jika mau, kita bisa mewarnai dengan pewarna makanan. Dengan satu sendok teh, mari pergiSaya mengaktifkan lapisan gula pada setengah hati masing-masing. Dalam setengah jam di lemari es, mereka akan siap untuk disimpan atau dikonsumsi.
Waktu pemrosesan | 30 menit lagi Kesulitan dingin | Sangat mudah
Mencicipi
itu kue berbentuk hati Mereka sangat mudah untuk dipersiapkan dengan gadis-gadis dari 3 tahun yang, seperti keponakanku Paula, bersenang-senang dalam elaborasi mereka. Hal yang baik adalah bahwa di samping itu, kami sudah dijamin bahwa mereka akan makan sarapan dengan baik selama beberapa hari.
