Ilmuwan Brazil telah mengembangkan a selada transgenik yang memiliki a kandungan asam folat jauh lebih unggul daripada varietas konvensional, pikir untuk mencegah malformasi pada kehamilan.
Ingat bahwa asam folat, atau vitamin B9, adalah bantuan yang sangat diperlukan selama kehamilan, karena membantu mencegah cacat tabung saraf, yaitu, malformasi yang mungkin timbul di otak atau sumsum tulang belakang.
Di Brazil ada insiden yang sangat tinggi dari kasus anencephaly, salah satu kelainan tabung saraf yang paling umum. Ini terjadi pada satu dari setiap 700 kasus, sehingga mereka berpikir untuk memodifikasi secara genetik makanan tertentu, seperti selada dengan memperkenalkan gen yang meningkatkan produksi di pabrik molekul yang menghasilkan asam folat ke dalam genom selada umum.
Ketika dimodifikasi secara genetik, tanaman itu menghasilkan asam folat hingga 15 kali lebih banyak daripada selada biasa, dan dengan modifikasi pada bagian yang bertanggung jawab untuk fotosintesis, peningkatan produksi vitamin B9 adalah dua kali lipat.
Asam folat ditemukan secara alami dalam beberapa makanan seperti asparagus, selada, tomat, bayam, bit merah, jeruk, alpukat, stroberi, jeruk bali, pisang, kacang polong, kacang-kacangan, Roti jagung dan gandum.
Tetapi untuk memastikan bahwa penyimpanan asam folat cukup pada saat tabung saraf bayi ditutup, disarankan untuk mulai mengambil suplemen harian 400 mikrogram dari tiga bulan sebelum mulai mencari kehamilan, karena itu Struktur terbentuk pada minggu-minggu pertama kehamilan, bahkan sebelum mengetahui bahwa Anda sedang hamil.
Untuk memberi Anda gagasan tentang kesetaraan, dua daun selada transgenik menjamin 70 persen vitamin dibutuhkan setiap hari oleh wanita hamil untuk mencegah malformasi pada janin.
