Bayi dan banyak lagi, berkomitmen untuk transparansi informasi dan prihatin dengan kasus salmonella yang baru terdeteksi, kami ingin melakukan pendekatan Laboratorios Ordesa, produsen lot Blemil Plus, tanda yang ditunjukkan sebagai kemungkinan penyebab wabah, untuk mengetahui secara langsung semua data yang mungkin.
Biasanya, dalam kasus-kasus seperti ini, perusahaan lebih suka memusatkan komunikasi secara resmi, namun, mereka dengan senang hati mengejutkan kami dengan menyesuaikan dengan keprihatinan kami dengan wawancara luas dan langsung di mana mereka telah menjawab semua pertanyaan kami, sesuatu yang sangat luar biasa dan Kami sangat menghargai.
Bayi dan banyak lagi telah berbicara dengan Montserrat Rivero, Direktur Ilmiah Umum Ordesa Laboratories dan, seperti yang saya katakan, jawaban Anda jelas, bertanggung jawab dan transparan, menyoroti kepekaan terhadap keluarga yang terkena dampak.
Berkat wawancara ini, kami dapat mengetahui secara mendalam data, kronologi sejak penarikan lot Blemil dan, terutama, tindakan yang diambil oleh perusahaan. Kami akan menerbitkan wawancara ekstensif ini dalam dua angsuran, dan kami berharap mereka melayani agar keluarga pengguna tahu lebih baik apa yang terjadi dan memahami prosedur kontrol pada produk.
Kasus salmonellosis terdeteksi sebelum penarikan batch dengan penutupan yang rusak. Pada tanggal berapa Anda diberitahu tentang kemungkinan masalah pada lot ini dan kasus salmonella yang mungkin terkait dengan konsumsi Anda?
Setelah penarikan sukarela dilakukan oleh Ordesa pada minggu 4 Februari, perusahaan diberitahu tentang kemungkinan kasus salmonella terkait dengan lot 236,0 dari susu Blemil Plus 1 Forte melalui Badan Keamanan dan Nutrisi Makanan (Aesan ). Meskipun kita tahu hari ini bahwa Pusat Epidemiologi Nasional, milik Kementerian Ilmu Pengetahuan dan Inovasi, telah mempelajari hubungan kasus salmonella dengan berbagai merek susu bayi selama lebih dari setahun, pada saat itu perusahaan memutuskan untuk menarik dari lot 236.0, sayangnya saya tidak memiliki informasi ini.
Bagaimana dan kapan mereka mendeteksi kegagalan pengemasan?
Laboratorium menyadari keadaan ini selama minggu pertama Februari berkat kontrol pemantauan produk di pasar dan dua keluhan yang diterima dari konsumen.
Bagaimana bisa terjadi bahwa, setelah penarikan, masih ada kasus orang yang memiliki perahu itu?
Sulit untuk dijelaskan karena kami secara ketat mengikuti prosedur melalui komunikasi yang relevan dengan Dewan Umum Asosiasi Farmasi Spanyol, Asosiasi Farmasi Resmi, semua apotek dan pelanggan parapharmacy dari Ordesa dan pedagang grosir. Selain itu perusahaan mengomunikasikannya langsung kepada pelanggannya, baik di media online maupun di media cetak. Anda menggemakan informasi itu pada 16 Februari.
Bagaimanapun, setelah menerima beberapa panggilan setelah minggu pertama bulan Februari di mana beberapa orang mengatakan mereka masih membeli beberapa kaleng, Ordesa menyewa sebuah perusahaan swasta untuk meninjau stok di hampir 10.000 apotek di seluruh Spanyol dan dengan demikian memastikan efektivitas penarikan.
Berapa botol susu yang telah dianalisis dan bagaimana prosedurnya?
Secara total, lebih dari 600 analisis salmonella telah dilakukan dan semuanya negatif, yaitu, tidak ada kontaminasi Salmonella yang ditemukan. Analisis ini telah dilakukan oleh laboratorium eksternal independen yang diakui, mengikuti prosedur resmi yang ditetapkan secara internasional. Analisis telah dilakukan oleh sistem PCR, berdasarkan deteksi bahan genetik spesifik salmonella.
Sudahkah analisis dibuat dari kapal di pabrik, pensiunan atau yang orang-orang yang memiliki anak sakit telah menyerahkan kepada pihak berwenang?
Kami telah menganalisis kaleng tertutup dari pabrik dan produk yang disediakan oleh konsumen kami. Kaleng yang dikumpulkan oleh otoritas kesehatan telah dianalisis di pusat-pusat publik dan kami telah memiliki akses ke wadah-wadah ini.
Berapa banyak kasus salmonellosis berasal dari anak-anak yang telah resmi mengambil susu ini?
Saya tidak bisa menjawab pertanyaan itu karena informasi resmi hanya ada di tangan otoritas kesehatan. Saya hanya dapat memberi tahu Anda, untuk bimbingan, bahwa secara langsung dengan Ordesa, 30 keluarga telah dihubungi dengan bayi yang terkena salmonella, beberapa jenis poona, tetapi banyak lainnya dengan serotipe yang berbeda atau tanpa analisis untuk dapat mengetahuinya. Apakah jenis analitik untuk mendeteksi bakteri seperti salmonella benar-benar andal atau adakah kontaminasi yang tidak terdeteksi dalam susu yang dikumpulkan?
Prosedur analisis benar-benar ketat dan tekniknya adalah yang paling canggih di sektor ini. Hasil yang diperoleh oleh laboratorium rujukan yang telah melakukan analisis untuk Ordesa tidak perlu dipertanyakan lagi karena mereka menggunakan metode resmi dan diperlakukan dalam semua kasus laboratorium independen yang disertifikasi oleh standar ISO internasional.
Sudahkah mereka menerima tuntutan hukum dari keluarga yang terkena dampak?
Kami belum menerima permintaan apa pun hingga saat ini, meskipun beberapa keluarga yang terkena dampak telah memberi tahu kami tentang minat mereka dalam mencari nasihat hukum dan telah melakukan percakapan telepon dengan departemen hukum Ordesa.
Apakah analisis tentang kemungkinan kontaminasi dari semua lot dilakukan sebelum komersialisasi?
Tentu saja, pemeriksaan ketat dilakukan secara biasa sebelum menempatkan produk di pasar yang melibatkan beberapa minggu verifikasi antara tanggal produk meninggalkan jalur manufaktur dan rilis ke pasar. Kontrol ini ditetapkan oleh berbagai peraturan nasional dan Eropa dan dipatuhi dengan cermat. Selain itu, perusahaan ini disertifikasi oleh Standar Internasional ISO 9001 tentang Manajemen Mutu dan ISO 22000 tentang Keamanan Pangan.
Apa yang gagal dalam kemasan?
Dalam beberapa kaleng, pangkalan yang lebih rendah dari yang sama tidak menyegel dengan benar yang menyebabkan hilangnya kemungkinan hermetisitas. Kami saat ini sedang menyelidiki apakah, karena ini, setelah kaleng pabrik keluar, semacam kontaminasi dapat terjadi. Itu adalah sesuatu yang belum pernah terjadi.
Bisakah jenis kegagalan ini diulang?
Saya yakin tidak. Perusahaan telah mengambil langkah-langkah yang tepat untuk mencegah situasi semacam ini terulang kembali di masa depan dengan memasukkan sistem kontrol baru ke dalam keketatan kaleng.
Besok kami akan menerbitkan bagian kedua ini Wawancara bayi dan lainnya ke Montserrat Rivero, Direktur Ilmiah Umum Ordesa Laboratories, di mana kita akan mempelajari keamanan susu buatan yang dipasarkan oleh merek dan posisi perusahaan dalam situasi keluarga yang terkena dampak.
Pembaca kami pasti tahu posisi saya dalam pertanyaan tentang penggunaan susu buatan dan kontrol yang dilakukan, jadi, saya berharap pendapat saya, justru karena kritik yang biasanya saya tunjukkan pada diri saya, turut diperhitungkan. Jarang sekali saya menemukan sikap yang terbuka dan transparan ketika mendekati sebuah perusahaan dan ini, tidak diragukan lagi, saya pikir berbicara mendukung Ordesa.
