Seperti yang kita semua tahu, ASI adalah makanan terbaik untuk bayi karena itu adalah susu yang paling disesuaikan untuk bayi baru lahir manusia, tidak hanya karena itu adalah susu manusia, tetapi juga karena itu menyesuaikan dengan setiap bayi pada khususnya, berubah berdasarkan usia bayi, dan juga berdasarkan kekhasan kehidupan sehari-hari (Jika Anda sakit, jika Anda makan banyak, jika Anda makan sedikit, dll.).
Dengan tidak adanya ASI, pilihan terbaik untuk memberi makan bayi adalah susu buatan, yang berasal dari susu sapi atau susu kambing. Meski begitu, kualitasnya jauh dari ASI karena jauh lebih lengkap: ASI mengandung lebih dari 700 bakteri yang berbeda, sel imun, lebih dari 1.600 protein dengan fungsinya masing-masing (dalam banyak kasus mereka belum diketahui) , dan seperti yang telah kami katakan, ia memiliki kekhasan menjadi berubah, sehingga dimodifikasi dengan berlalunya jam dan dengan berlalunya minggu dan bulan.
Sekarang sebuah perusahaan yang berspesialisasi dalam rekayasa genetika Dia ingin mencoba membawa kualitas ASI ke ASI sedikit, dan untuk ini dia akan melakukannya ganti protein susu hewan dengan protein susu manusia rekombinan.
Mereka sudah berhasil mereplikasi alfa-laktalbumin
Seperti yang kita baca di Technology Review, perusahaan yang baru saja dibuat ini, yang disebut BioNascent, telah mengusulkan tantangan untuk meningkatkan formula anak-anak, dan memastikan bahwa telah berhasil mereplikasi alfa-laktalbuminyaitu sekitar 20 hingga 30% dari total protein dalam ASI, sedangkan dalam susu sapi hanya menyumbang 3% dari total.
Alasan untuk memulai dengan protein ini adalah bahwa ia berada dalam konsentrasi besar dalam ASI, seperti yang baru saja kita katakan, tetapi di atas semua itu adalah protein yang sangat sederhana di tingkat molekuler. Craig Rouskey, kepala ilmuwan perusahaan, telah bekerja dengan protein rekombinan selama 15 tahun dan pada tahun 2014 ia meluncurkan proyek yang disebut Keju Vegan Nyata, untuk menghasilkan keju yang tidak berasal dari susu hewani, dengan mengganti protein sapi dengan protein laboratorium.
Sekarang mereka telah berhasil menumbuhkan protein manusia ini dan mencari investor untuk dapat melakukannya meminta persetujuan FDA (Administrasi Makanan dan Obat-Obatan AS) sebagai bahan makanan. Sampai saat ini, ada protein rekombinan yang disetujui FDA sebagai bahan dalam pengobatan, tetapi belum sebagai makanan.
Untuk mencapai persetujuan tersebut, mereka harus dapat menunjukkan bahwa protein yang dibuat di laboratorium persis sama dengan yang diproduksi oleh tubuh manusia, dan bahwa ketika dicerna, protein tersebut berasimilasi dengan benar. Selain itu, laboratorium lain perlu membuktikan bahwa konsumsinya aman (jelas, hanya studi yang dilakukan oleh perusahaan yang sama yang membuat protein tidak bekerja).
Tujuannya adalah untuk mencapai 14 protein susu manusia
Rencana tindakan telah dibuat dalam rangkap dua 14 protein ASI yang mereka anggap penting untuk kebutuhan bayi, dan mereka akan mendapatkannya satu per satu. Maksudnya, sebenarnya, untuk mendapatkan protein kedua dalam periode sekitar dua bulan.
Kemudian mereka akan melakukan hal yang sama dengan yang ketiga, dan dengan yang berikut, sambil tetap berusaha agar mereka diterima sebagai bahan yang mungkin dari peningkatan susu buatan.
Apakah ini benar-benar susu buatan yang lebih baik?
Itu kata teorinya. Jika protein bovine digantikan oleh protein manusia, formula baru yang dihasilkan akan lebih menyerupai ASI dan akan lebih baik untuk bayi. Tapi ini, seperti yang lainnya, harus dibuktikan. Ada banyak hal yang tidak diketahui tentang ASI mungkin mengubah 14 protein akan memberikan manfaat sangat sedikit pada bayi, tepatnya karena perbedaan antara satu susu dan yang lainnya tidak hanya pada 14 protein tersebut.
Di sisi lain, jika mereka berhasil bergerak maju, masalah harga harus dinilai. Formula saat ini tidak tepat ekonomis, sehingga formula baru yang disempurnakan seharusnya memiliki harga yang lebih tinggi. Bisakah keluarga membayar perbedaan? Untuk mencapai apa untungnya? Apa yang masuk akal untuk membuat ASI hampir sama baiknya dengan ASI (jika perlu) jika hampir tidak ada yang mampu membelinya? Ini semua adalah pertanyaan yang masih mengudara, karena ini baru saja dimulai.
Tetapi bagaimanapun juga, saya pribadi berpikir itu adalah kabar baik (jika dipastikan sebagai terobosan): semakin baik alternatif untuk ASI, Lebih baik kesehatan bayi-bayi yang tidak disusui karena satu dan lain alasan. Dan bagi saya sebagai perawat, yang menarik minat saya adalah kesehatan bayi, bukan perang yang tidak membantu siapa pun tentang apakah seorang ibu yang memberikan tit atau botol adalah ibu yang lebih baik.
Bagaimana jika saya tidak takut bahwa dengan susu buatan lebih baik dicapai oleh rekayasa genetika, ibu menyusui lebih sedikit? Tidak. Kebenarannya adalah tidak. Menyusui bukan hanya sekedar menyusui, tetapi juga lebih, dan tidak ada susu yang bisa menggantikannya.
Bagaimanapun, di samping itu, keputusan selalu untuk wanita dan bukan dari profesional kesehatan. Kami hanya dapat melaporkan manfaat dan bahaya dari setiap opsi, dan susu dengan protein manusia rekombinan bisa lebih baik daripada yang buatan saat ini, tetapi tidak selalu sebanding dengan yang ibu, karena seperti yang kami katakan di awal, susu manusia terdiri dari banyak lebih banyak unsur dari 14 protein, dan Ini beradaptasi dengan bayi pada khususnya dan berubah setiap saat.
Tapi ini masa depan. Masa depan di mana mereka pertama-tama akan dapat menggantikan 14 protein, kemudian mereka akan melakukannya dengan lebih banyak lagi, kemudian mereka akan mulai mengambil persiapan berbeda berdasarkan usia (dengan protein yang diadaptasi untuk bayi baru lahir, untuk bayi satu bulan, dua bulan, dari tiga bulan, dll.), maka mereka akan melakukannya berdasarkan saat hari (untuk siang dan malam), dan akhirnya yang paling spesifik ketika mereka sakit (susu buatan untuk bayi tiga bulan dengan flu biasa, susu untuk bayi dengan gastroenteritis, susu untuk bayi dengan otitis, ...). Keraguannya, lagi-lagi, apakah itu akan memberi kompensasi untuk membayar apa yang layak untuk manfaat yang diberikan sehubungan dengan susu buatan normal; karena sehubungan dengan keibuan kita sudah tahu bahwa tidak akan pernah ada cara untuk membandingkan mereka: ASI tidak ada bandingannya, dan benar-benar gratis.
Foto | iStock
Di Bayi dan banyak lagi | Sapi yang menghasilkan ASI, lagi?, Kasus alergi terhadap protein susu sapi terus muncul karena "botol bajak laut", Semakin besar botol yang kami siapkan untuk bayi yang lebih tua, semakin besar kelebihan berat badannya.
