Sebelum Natal dan ekses gastronomi yang terkait dengan pesta keluarga dan perayaan tiba, saya ingin berhati-hati dan membuat hidangan ringan, terutama untuk makan malam. Hari ini saya menyarankan ini tumis bimi dan asparagus, resep ringan yang ideal untuk makan malam yang pasti akan Anda sukai.
Bimi adalah beragam brokoli yang dianggap sebagai makanan super dan rasanya serta teksturnya sangat lembut. Dapat dikukus atau dipanggang dan kami sudah menemukannya tanpa kesulitan di supermarket dan toko besar. Dengan sedikit asparagus hijau dan sedikit lacon yang dimasak, lihatlah makan malam yang enak yang telah kami siapkan.
Bahan untuk dua orang
- 4 tangkai bimi, 12 asparagus liar, 100 g lacon dimasak, satu sendok makan minyak zaitun, 100 ml air dan sedikit garam
Cara membuat bimi tumis dan asparagus untuk makan malam
Kita mulai dengan memotong-motong lacon yang dimasak dengan sangat halus dan membuatnya menjadi cokelat di dalam wajan dengan sesendok minyak zaitun extra virgin, yang akan menjadi satu-satunya lemak yang akan kita miliki di piring. Sementara kecoklatan, kami memotong kuning asparagus dan menyimpannya. Batang dipotong kecil-kecil dan dimasukkan ke dalam panci.
Dengan bimi, kami memotong pohon kecil atau korsase, memesan tangkai untuk membuat resep lain seperti pure sayuran dan olahan lain yang cocok untuk saat ini.
Tambahkan bimi bouquets, tambahkan 100 ml air dan sedikit garam dan panaskan. Ketika mulai mendidih, tutup panci dengan tutup panci dan biarkan masak selama tiga atau empat menit.
Terakhir, tambahkan kuning asparagus, dan tumis satu atau dua menit lagi, sajikan segera. Sayuran berada pada titiknya, dengan warna cerah Itu membuatnya sangat enak.
Waktu pemrosesan | 20 menit
Kesulitan | Mudah
Mencicipi
Resep tumis bimi ini dengan asparagus dan lacon sangat ideal sebagai hidangan tunggal saat makan malam. Dengan sajian roti dan sepotong buah, Anda akan merasa puas, karena kandungan seratnya yang tinggi.
