Selain itu ketika kami mengambil produk musiman, kami memakannya dengan harga terbaik dan harga terbaik, jadi kami berkontribusi pada konsumsi produk lokal dan kedekatan. Itulah yang terjadi dengan ini Cupcakes dan ceri lemon curd, resep hidangan penutup yang muda dan tua seperti itu bisa kita siapkan saat ini tahun, ketika ceri tiba di supermarket.
Ini adalah makanan penutup berbasis buah, yang kita dapat mempersiapkan tanpa kesulitan dan tanpa waktu lama dan itu akan membuat kita tampak hebat sebagai tukang roti yang luar biasa tanpa menyulitkan hidup kita. Baik untuk hidangan khusus atau makanan ringan, atau untuk kesenangan menikmatinya, kami sarankan Anda mencoba cupcakes sederhana dan beraroma ini.
Bahan untuk 4 orang
- 1 piring puff pastry (sisa), 12 ceri, 4 sendok makan dadih dadih, daun peppermint
- Untuk membuat dadih lemon, 100 gram gula, 2 butir telur, 100 ml jus lemon, 50 gram mentega, kulit lemon
Cara membuat dadih lemon dan cupcake ceri
Kami mulai mempersiapkan lemmon dadih dengan bantuan microwave. Untuk melakukan ini, kami kocok telur dengan gula dalam mangkuk dan setelah terintegrasi dengan baik, tambahkan jus lemon tegang, campur keseluruhan dengan baik. Kami menambahkan mentega cair dan semangat dan ketika kami memiliki cairan yang sangat homogen kami memasukkannya ke dalam microwave.
Kami memberikan beberapa batch 1 menit pada 800W, bergerak di antara mereka. Pada awalnya akan terlihat bahwa itu tidak menebal tetapi setelah dua atau tiga sesi, tiba-tiba kita akan memiliki krim lemon manis siap digunakan saat didinginkan. Anda akan melihat seberapa kaya hasilnya dan betapa mudah keseluruhan prosesnya. Jika Anda suka, Anda juga bisa menggunakan krim dadih kalmon kaleng yang mudah ditemukan di department store.
Untuk membuat cupcakes, kami memotong beberapa persegi panjang puff pastry, dan pada tepinya kami meletakkan beberapa strip puff pastry di atasnya bahwa ketika dipanggang akan menjadi dinding samping atau tepi cupcakes kami, seperti yang Anda lihat di foto langkah demi langkah yang Anda miliki di bawah. Kami menusuk dengan garpu permukaan kue dan kita panggang pada 170 º sampai kue-kue puff mulai coklat dan "dinding" mulai naik.
Kami mengeluarkan puff pastry, dan ketika mereka dingin kami membagikan sesendok dadih buatan sendiri, masing-masing, sehingga mencapai tingkat tepi. Pada lemon dadih, kami menaruh tiga buah ceri setengah tanpa tulang dan kami menaruh cupcakes di lemari es selama setidaknya setengah jam sehingga mereka siap ketika kita akan melayani mereka. Saat itu, kami memberi masing-masing daun peppermint yang sangat kecil dan siap untuk dinikmati.
Waktu pemrosesan | 30 menit
Kesulitan | Sangat mudah
Mencicipi
Ini cupcakes lemon dan dadih Mereka sangat baik sebagai hidangan penutup tetapi untuk menikmatinya lebih kami sarankan Anda mencobanya pada waktu camilan, disertai dengan teh atau infus lainnya. Kontras dari tekstur puff pastry yang renyah, lemmon yang asam manis dan rasa ceri akan meleleh di mulut Anda sejak gigitan pertama. Anda akan memberi tahu kami.
