Pada saat tahun ini ketika cuacanya bagus, saya suka pergi bersama keluarga untuk menghabiskan satu hari di desa, di pantai atau pergi bertamasya. Untuk acara-acara itu, kue dan kue asin adalah pilihan yang bagus dan ini pai daun bawang, asparagus dan bacon Itu adalah salah satu yang terbaik yang pernah saya siapkan.
Asparagus renyah, rasa manis daun bawang semi confit dan daging asin cocok untuk super dan mendapatkan tekstur yang hebat, yang itu dinikmati dingin dan panas. Dan yang terbaik adalah Anda mempersiapkan diri sendiri.
Bahan untuk 4 orang
- Bumbu pasta angin yang didinginkan, 3 butir telur, krim cair 75 ml, 10 asparagus, 3 daun bawang, 80 g daging asap dipotong menjadi potongan-potongan
Cara membuat pai daun bawang, asparagus, dan bacon
Yang pertama adalah jadikan dasar untuk itu, kami menyebarkan lapisan pasta angin di atas loyang yang diminyaki mentega dan menusuknya dengan garpu untuk mencegahnya naik selama memanggang. Kami melakukannya di oven pada suhu 190º selama sekitar sepuluh menit.
Pada saat itu, kami memotong asparagus menjadi irisan, menjaga kuning telur tetap utuh. Tumis dengan minyak. Lalu kami memesannya. Kami juga mencuci dan memotong daun bawang dan memotong daging menjadi potongan-potongan. Dalam satu wajan melewatkan daging, dan ketika dipanggang, tambahkan daun bawang. Setelah matang, tambahkan telur dan krim dan matikan api.
Kami membuang isian itu di atas pangkalan dan menghiasnya dengan irisan dan tips asparagus Kami akan mendistribusikan dengan rahmat. Panggang selama sekitar 15 menit sampai telur mengeras dan mulai kecokelatan kue bawang dan asparagus.
Waktu pemrosesan | 1 jam
Kesulitan | Mudah
Mencicipi
Meskipun ini resep pai daun bawang, asparagus dan bacon sangat enak juga dingin, preferensi saya adalah untuk menghangatkannya, ketika mulai dingin. Resep ini sangat ideal untuk dijadikan hidangan utama, untuk makan malam informal yang mengambilnya alih-alih pizza dan memotong menjadi porsi kecil, ideal
