Walaupun pure sayuran adalah salah satu hal pertama yang dimakan anak-anak kita, ketika mereka tumbuh sedikit tampaknya sulit bagi mereka untuk makan makanan yang sehat dan nyaman seperti itu untuk kesehatan mereka. Itulah mengapa kami mencari solusi: Anak-anak Anda akan makan sayur lebih baik dengan muffin sayuran ini.
Menggunakan sayuran yang Anda miliki di rumah, seperti wortel, zucchini, daun bawang, bawang merah atau apa pun yang Anda temukan di lemari es, Anda dapat menyiapkan ini dengan sederhana. resep untuk mereka nikmati sambil makan sehat. Dan hal baiknya adalah tidak memberikan hasil.
Bahan untuk 6 muffin sayuran kecil
- 1 wortel, 1/2 zucchini, 1 bawang, 1/2 daun bawang, 2 butir telur, krim cair 100 ml, garam dan minyak zaitun extra virgin
Cara membuat muffin sayur
Tugas pertama kita adalah memotong sayuran yang akan kita gunakan. Saya tidak menata rambut zucchini tetapi jika Anda mau, Anda bisa melakukannya. Campuran zucchini, daun bawang, bawang merah dan wortel anak-anak biasanya sangat menyukainya, tetapi Anda dapat menggunakan apa pun yang Anda miliki, seperti labu, lobak, kentang, atau apa pun yang paling sesuai untuk Anda.
Setelah semua dipotong-potong dengan ukuran yang sama, tumis dalam wajan dengan minyak zaitun, nyalakan api besar. Jadi kita akan mendapatkan sayurannya jangan memasak tetapi tinggal sedikit al dente.
IklanKami kocok dua butir telur dengan krim dan masukkan sesendok campuran di bagian bawah cetakan muffin. Setelah diisi dengan sayuran tumis dan tutup dengan lebih banyak campuran telur dan krim sampai mencapai tepi.
Kami memanggang pemandian air, meletakkan muffin di atas loyang yang penuh air dan meninggalkannya dadih pada 180º selama sekitar 45 menit. Anda akan melihat bahwa itu adalah ketika Anda mulai jatuh seperti kue. Kami mengambil cetakan dan siap untuk dibawa ke meja.
Waktu pemrosesan | Satu jam
Kesulitan | Mudah
Mencicipi
itu muffin sayuran Mereka ideal bagi anak-anak untuk terbiasa menikmati hidangan sayur. Anda bisa memberi mereka sendiri, atau ditemani sedikit kecap, jika mereka menyukainya. Dengan bentuk bunga dan warnanya, Anda pasti akan menikmatinya. Dan jika mereka dibiarkan, mereka juga sangat dingin.
