PLOS Medicine baru-baru ini menerbitkan hasil penelitian cross-sectional yang dilakukan di antara 4.116 anak-anak di Inggris yang berusia sembilan dan 10 tahun. Menurut hasil anak-anak yang makan sarapan setiap hari memiliki risiko rendah terkena diabetes tipe 2, dibandingkan dengan mereka yang biasanya tidak sarapan.
Perbedaan terjadi bahkan ketika peserta memiliki karakteristik yang sama dalam hal status sosial ekonomi, tingkat aktivitas fisik dan jumlah lemak tubuh.
Tim peneliti telah dipimpin oleh Angela Donin (dari Saint George University), dan telah memasukkan tes darah untuk mengukur penanda risiko, sertayaitu insulin puasa, glukosa, dan kadar hemoglobin yang terglikosilasi.
Sementara itu, anak-anak menjawab pertanyaan tentang seberapa sering mereka sarapan, dan pengukuran tubuh juga dilakukan. Secara total hanya 74 persen sarapan setiap hari; dan sisanya, enam persen biasanya tidak melakukannya.
Studi ini menyimpulkan bahwa terutama ketika sarapan termasuk serat, ia menawarkan lebih sedikit resistensi insulin, dibandingkan dengan mereka yang makan kue atau kue kering. Resistensi insulin adalah suatu kondisi yang meningkatkan kemungkinan mengembangkan diabetes tipe 2 (menurut American Diabetes Association Guide) ini.
Oleh karena itu, strategi kesehatan seharusnya tidak hanya fokus pada pentingnya sarapan setiap hari, tetapi juga pada pemasukan makanan berserat (buah-buahan, sereal) pada makanan pertama hari itu.
Informasi ini tidak datang kepada saya lagi, sejak tahun yang sama, kami telah memperingatkan bahwa remaja yang makan sarapan yang buruk (banyak permen misalnya) adalah lebih mungkin mengembangkan sindrom metabolik di masa dewasa.
Di Peques dan Lainnya | Panduan praktis untuk merencanakan sarapan sehat dan makanan ringan, Sarapan yang baik setelah bangun yang menyenangkan, 'Apa yang harus Anda ketahui tentang diabetes pada usia anak-anak'. Buku untuk diunduh
