Hari ini saya ingin menunjukkan kepada Anda bagaimana mempersiapkan yang terbaik Resep musim panas untuk anak-anak: beberapa buku kecil pinggang dengan keju buatan sendiri bahwa mereka akan menyukai lebih dari San Jacobos khas yang menjual beku dan di mana mereka juga akan membantu kami mempersiapkan mereka dan mereka akan bersenang-senang.
Seperti yang saya katakan ketika kami membuat resep untuk jari-jari ayam buatan sendiri, resep ini sangat sederhana dan sepadan dengan usaha untuk menyiapkannya untuk diri kita sendiri dan tidak menggunakan industri atau dimasak, karena perbedaan kualitas dengan kami sangat mengesankan.
Anda dapat menyiapkan resep ini menggunakan fillet dari dada kalkun atau ayam, alih-alih buklet tenderloin babi dan agar Anda dapat bervariasi dengan hasil yang sama-sama bagus. Jika alih-alih menggunakan pork loin, Anda hanya menggunakan ham dan keju York, kami akan menjadi klasik sebelum "San Jacobo".
Bahan untuk 8 buklet
- 8 buklet tenderloin babi, atau 16 fillet pita tenderloin yang sangat tipis, 8 iris keju leleh, 8 iris ham yang dimasak, 2 telur, remah roti
Cara membuat buklet loin dan keju untuk anak-anak
Untuk resep ini kita harus meminta tukang daging kita potong fillet tipis pinggang babi karena kita akan menggorengnya dua demi dua dan dengan isian di antaranya. Kami dapat memesan buklet yang sudah jadi atau menyusun sendiri menggunakan dua fillet untuk masing-masing.
Bagaimanapun, tugas pertama kita adalah meratakan fillet, - dan melunakkannya saat lewat, - memberi mereka beberapa pukulan di papan tulis dengan bantuan palu atau dengan roller. Anak-anak akan bersenang-senang membantu kami mengalahkan daging.
Kemudian, Anda juga bisa mengisi isinya di setiap buklet, yang bisa berupa sepotong ham dan keju atau jika Anda suka, Anda bisa menggunakan serrano ham. Ingat itu ketika anak-anak berpartisipasi dalam tugas menyiapkan makanan, maka mereka memakannya dengan lebih baik. Anda hanya perlu melihat bagaimana keponakan saya meninggalkan piring di foto yang mengepalai pos.
Setelah isinya masuk, tutup buklet dan taburi dengan garam di kedua sisi. Langkah selanjutnya adalah memecahkannya, melewati masing-masing buklet pinggang babi dengan keju sedikit untuk tepung, lalu untuk telur kocok dan untuk remah roti.
Kami menggoreng buklet dalam penggorengan atau dalam wajan dengan banyak minyak zaitun extra virgin dan kami mengeluarkan mereka ketika mereka memiliki warna emas. Setelah digoreng, tiriskan tenderloin dengan keju di atas kertas penyerap dan sajikan dengan sedikit salad selada dan tiga atau empat keripik kentang.
Waktu pemrosesan | 20 menit Kesulitan | Resep mudah
Mencicipi
Ketika kamu melakukan ini Resep musim panas dengan anak-anak kecil, buklet pinggang dan keju, ingat bahwa Anda dapat menyiapkan lebih dari yang diperlukan dan membekukan buklet yang tidak akan digunakan sehingga Anda akan membuatnya untuk kesempatan lain, hanya untuk menggorengnya.
