Ketika berita semacam ini muncul, saya merasa bahwa konsumen sama sekali tidak terlindungi, tetapi jika ini semua tentang makanan bayi, saya mulai tidak mempercayai semuanya.
OCU (Organisasi Konsumen dan Pengguna) telah dianalisis 15 bubur sereal dan di beberapa di antaranya ada zat yang ditemukan "tidak dianjurkan". Secara khusus, aflatoksin, sejenis mikotoksin, zat yang diproduksi oleh jamur, berbahaya dan mampu menyebabkan penyakit.
13 bubuk bubur dan 2 dalam brik sereal dengan madu, sereal dengan buah-buahan, dan campuran sereal, madu dan buah-buahan dianalisis. Idenya adalah untuk memeriksa beberapa aspek seperti pelabelan, apakah wajib dan nutrisinya dirinci dengan baik, serta menganalisis komposisi mereka.
Mereka menemukan bahwa semua mematuhi peraturan label, meskipun lebih detail tentang informasi gizi per porsi akan kurang. Di sisi lain, meskipun nilai nutrisinya cukup, produk dari beberapa merek kurang lebih sama batas kadar gula legal.
Tapi, yang mengkhawatirkan adalah bahwa dalam sampel mereka menemukan zat-zat ini diproduksi oleh jamur yang tidak ada undang-undang yang melarangnya. Tidak ada norma hukum yang menetapkan kandungan aflatoksin maksimum yang diperbolehkan dalam jenis makanan ini, kecuali dalam salah satu dari mereka.
Oleh karena itu check out total dan Badan Keselamatan dan Nutrisi Makanan Spanyol (AESAN) yang harus segera mengambil tindakan yang diperlukan.
OCU membutuhkan tiga hal:
Semoga itu kontrol kualitas selama budidaya dan pengolahan semua bahan dari bubur sereal.
Itulah studi baru yang menilai risiko memasukkan kakao untuk bubur sereal, karena dapat menjadi sumber aflatoksin (jenis mikotoksin yang ditemukan).
Untuk didirikan batasan hukum untuk empat subtipe aflatoksin dalam makanan berbasis sereal untuk bayi dan anak kecil. Saat ini hanya ada batasan untuk salah satunya, subtipe B1.
Setelah membuat tanda analisis mereka sendiri menunjukkan bahwa itu adalah masalah khusus, tetapi itu tidak membuat kita sangat tenang. Menurut Badan Internasional untuk Penelitian Kanker (IARC) mereka adalah zat beracun dan karsinogenik, yang seharusnya membatasi mereka dalam diet anak-anak.
Saya telah menghubungi OCU untuk meminta laporan lengkap di mana merek bubur keluar dan dengan demikian dapat memberi tahu Anda lebih baik (ngomong-ngomong, sangat cenderung menjadi asosiasi pro-konsumen). Saya berharap untuk memilikinya segera. Bagaimanapun, itu muncul di majalah OCU Salud bulan Juni jika seseorang memilikinya di rumah dan dapat membawanya kepada kita.
Saya telah menerima laporan (khususnya, bukan OCU) dan salinan teks: "Dalam analisis kami, kami menemukan aflatoksin (terdiri dari 4 subtipe) dalam 4 sampel yang dianalisis: Nestlé 8 sereal dengan buah-buahan, sereal Blevit 8 dengan buah-buahan dan 2 dari Pahlawan Bayi (sereal dan buah-buahan dan 8 sereal dan madu) Kemudian analisis dua lagi setiap merek menunjukkan bahwa masalahnya tepat waktu". Mata! Mereka memperingatkan bahwa subjeknya tepat waktu, artinya racun-racun ini tidak ditemukan dalam dua kelompok setiap merek. Tetapi jika ada ya dan sebagian dalam beberapa lot, bagaimana kita memastikan konsumen? Mereka harus menempatkan lebih banyak kontrol. Di sini Anda memiliki tautan ke laporan OCU lengkap
