Gangguan makan adalah masalah kesehatan masyarakat yang diprioritaskan, dan terutama adalah obesitas, yang telah berlipat 10 dalam 40 tahun terakhir, sedemikian rupa sehingga sudah dianggap sebagai "epidemi abad ke-21." Diperlukan langkah-langkah efektif untuk mempromosikan kebiasaan makan sehat di kalangan anak-anak, dan beberapa komunitas otonom sudah mengambil langkah-langkah penting.
Seperti halnya Kepulauan Balearic, yang telah mengeluarkan undang-undang dekrit yang mempromosikan diet Mediterania di sekolah-sekolah, sementara melarang penjualan minuman manis, permen, dan kue-kue industri di semua pusat pendidikan non-universitas di pulau-pulau tersebut.
Promosi diet Mediterania di sekolah-sekolah Balearic
Keputusan tentang "promosi diet Mediterania" telah disetujui Jumat lalu oleh pemerintah Balearic, dengan tujuan "mendukung diet yang sehat, berdasarkan prinsip dasar dari pola diet Mediterania", seperti yang diumumkan oleh penasihat kesehatan, Patricia Gomez.
Untuk tujuan ini, langkah-langkah telah diambil mempromosikan makan sehat di kalangan siswa, yang meliputi larangan menjual atau mengiklankan makanan tertentu, dimasukkannya menu sehat di kafetaria dan kantin, dan hukuman untuk sekolah yang tidak memenuhi persyaratan.
Baik iklan maupun penjualan produk tertentu
Untuk memulai, eksekutif Balearic memiliki melarang penjualan minuman manis, permen, dan kue-kue industri di semua pusat pendidikan non-universitas di pulau-pulau itu, baik melalui mesin penjual otomatis atau langsung di bar atau kantin.
Hadiah, insentif, sponsor, dan iklan makanan dan minuman yang tidak memenuhi kriteria kandungan nutrisi yang ditetapkan oleh peraturan juga dilarang.
Pada Bayi dan lainnya, OCU mensyaratkan regulasi khusus iklan makanan anak-anak sebagai langkah untuk melawan obesitasPersyaratan untuk menu ruang makan
Selain itu, bar, kafetaria, dan kantin sekolah di pusat pendidikan umum, swasta, dan terpadu harus dilayani menu yang memenuhi serangkaian persyaratan:
- itu polong-polongan Mereka harus hadir sebagai kursus pertama sekali atau dua kali seminggu.
- Lauk lauk harus mengandung salad yang bervariasi, dan dilayani tiga atau empat kali seminggu.
- Sebagai hidangan penutup, buah segar dan musiman harus ditawarkan empat atau lima kali seminggu. Yogurt, keju stroberi, keju cottage atau buah kering dapat ditawarkan sekali atau tidak pernah seminggu.
- Semua hidangan harus dimasak dan dibumbui minyak zaitun murni.
- Prioritas akan diprioritaskan daging putih atau kurus.
- Ikan putih atau biru akan berganti-ganti.
- Makanan siap saji hanya dapat ditawarkan tiga kali sebulan, sedangkan sosis, hamburger dan olahan daging lainnya, maksimal empat kali sebulan.
- Dia air akan menjadi satu-satunya minuman Untuk ditawarkan.
- Siswa dengan intoleransi gluten akan memiliki menu sehat alternatif, dan kapan pun memungkinkan, demikian juga siswa yang karena alasan budaya melakukan diet untuk mengecualikan makanan tertentu.
Di Bayi dan lebih banyak lagi "Makan sehat di kantin sekolah adalah bagian dari pendidikan anak-anak", kami berbicara dengan koki Juan LlorcaLangkah-langkah ini juga akan diperhitungkan di kafetaria, bar dan restoran di universitas dan pusat kesehatan masyarakat. Di sana, itu juga akan memfasilitasi dosis dengan cangkir atau unit individu dalam kaitannya dengan kemungkinan konsumsi minuman seperti anggur atau bir.
Hukuman untuk pelanggaran
Direktorat Jenderal Kesehatan dan Partisipasi Masyarakat memantau kepatuhan dengan keputusan ini, menjatuhkan sanksi administratif pada pusat yang tidak memenuhi semua persyaratan. Sekolah Balearic akan memiliki periode satu tahun untuk menyesuaikan pasokan makanan saat ini dengan ketentuan standar baru.
Obesitas pada masa kanak-kanak, masalah serius untuk diperjuangkan
Obesitas pada masa kanak-kanak adalah masalah dimensi yang mengkhawatirkan di banyak negara, dan penting bahwa setiap orang, mulai dari sekolah dan keluarga, hingga lembaga dan pemerintah terlibat untuk menyelesaikannya. Di negara kita, Andalusia telah mengambil langkah penting setahun yang lalu melawan kegemukan anak, dan sekarang Balearic ditambahkan.
Di Bayi dan lebih banyak sekolah dan keluarga harus menonton bersama untuk pemberian makan anak yang seimbang dan sehatDan apakah itu menurut "Studi tentang prevalensi obesitas di Kepulauan Balearic" yang dilakukan tahun lalu, satu dari empat siswa di kepulauan itu kelebihan berat badan atau obesitas. Dan meskipun ada sedikit peningkatan dibandingkan dengan data yang direkam sepuluh tahun yang lalu, masih ada jalan panjang.
Menurut penelitian ini, masih ada siswa yang terus memilih produk yang tidak sehat sebagai camilan atau camilan pertengahan pagi, seperti soda atau camilan manis. Selain itu, lebih dari setengahnya pergi ke sekolah dengan mobil dan banyak menghabiskan waktu sekitar dua jam sehari untuk kegiatan menetap, seperti menonton televisi atau bermain video game.
Beberapa bulan lalu, Kesehatan telah mengumumkan serangkaian langkah-langkah untuk mencegah obesitas sejak kecil, di antaranya adalah pembatasan iklan makanan yang kurang sehat yang ditujukan untuk anak di bawah 15 tahun, penerapan label warna dalam makanan dan minuman, atau pengenalan kriteria kualitas gizi di menu sekolah.
Foto | iStock
