Resep musim panas: pasta dengan sayuran dan kemangi

Kami resep musim panas hari ini adalah a piring makan bersama seluruh keluarga. Pasta biasanya merupakan salah satu bahan yang disukai semua orang, kita dapat menggunakan pasta, ejaan, gandum, kamut ... atau sereal yang Anda sukai di rumah. Di kita kita sudah terbiasa makan dieja bukannya gandum dan kita menyukainya, selain duduk hebat dan merasa kurang kembung dibandingkan dengan gandum. Jika Anda belum mencobanya, saya mengundang Anda untuk melakukannya, Anda akan memberi tahu saya apa yang Anda pikirkan dan bagaimana perasaan Anda setelah menghentikan tepung gandum selama beberapa minggu.

Resep ini bisa diminum baik dingin maupun panas. Jadi, jika Anda perlu mengambil tupperware ke pantai dengan makanan untuk anak-anakitu fusilli dengan sayuran dan kemangi Mereka akan menjadi pilihan yang sempurna untuk dibawa pulang.

Bahan untuk 4 orang (2 orang dewasa dan 2 anak-anak)

  • 500 g fusilli (pasta spiral)
  • 1 paket tomat ceri
  • 1 zucchini
  • 1 paprika merah
  • 4 sendok makan minyak zaitun
  • 1 potong bawang putih
  • 1 sendok makan daun kemangi dipotong-potong

    Persiapan

    * Kami mencuci sayuran. Potong tomat ceri menjadi dua dan zucchini dan lada menjadi dadu kecil.
  • Panaskan minyak zaitun dalam panci tebal dan tambahkan bawang putih cincang. Kami kecokelatan selama 1 menit dan tambahkan sayuran dan kemangi.
  • Kami menurunkan panas dan membiarkan sayuran dilakukan sekitar 10 menit di atas api sedang.
  • Sementara sayuran dibuat, kita bisa memasak pasta sesuai dengan waktu memasak yang ditunjukkan pada paket. Kami mengeringkannya dan membuangnya ke dalam casserole dengan sayuran.

Untuk hidangan yang akan Anda pisahkan untuk Anda, Anda bisa menambahkan sejumput cabai untuk memberikan sentuhan pedas. Jika kami menyajikan pasta panas, Anda bisa menaburkannya dengan bubuk keju parmesan.

Sifat bahan: zucchini Ini adalah sayuran dengan kalori sangat sedikit. Sangat kaya akan mineral dan vitamin A (penting untuk tulang, gigi, infeksi), vitamin B (untuk pertumbuhan dan pertahanan kekebalan tubuh) dan vitamin C (penyembuhan dan meningkatkan penyerapan zat besi). Semakin lembut zucchini, semakin banyak serat yang akan dimiliki. Dia merica Sayuranlah yang paling banyak mengandung vitamin C. Ini juga merupakan sumber karoten dan vitamin E, antioksidan yang mencegah kanker dan penyakit kardiovaskular, sehingga membuat sayuran ini menjadi bahan penting untuk dikonsumsi di musim panas.