Saya pikir sangat penting bagi kami untuk memiliki informasi polutan lingkungan yang dapat mempengaruhi kesehatan kitabeberapa dari mereka mencapai tubuh kita melalui udara yang kita hirup, yang lain melalui makanan. Kita semua terekspos pada tingkatan yang lebih besar atau lebih kecil, dan saya tidak tahu sejauh mana kita dapat sepenuhnya menghindarinya.
Dan inilah mengapa saya menawarkan informasi dari 'Zona Pediatrik', yang menganalisis kemungkinan bahwa kesehatan anak-anak dan orang dewasa dapat terpengaruh, serta beberapa tips untuk menghindari kontaminan ini.
Tubuh manusia menyerap sejumlah besar senyawa kimia setiap hari melalui makanan dan air.
Di antara polutan paling serius adalah,
Ahli kimia: antibiotik dan hormon yang digunakan dalam kedokteran hewan; pestisida, komponen kimia dan biologis yang secara tidak sengaja dimasukkan selama fase penanganan atau transformasi produk, atau yang mencemari lapisan akuifer.
Aditif: Beberapa bahan pengawet dan perasa berbahaya.
Kontaminan radioaktif: sebagai penyebab kecelakaan nuklir.
Kerusakan yang dihasilkan dalam kesehatan sulit untuk diukur, dan selain itu mereka akan tergantung dalam hal apapun pada polutan, pada kombinasi mereka, pada waktu paparan, bahkan pada faktor individu.
Hari ini cukup jelas timbal, merkuri, dan arsenik dengan aman menyebabkan efek negatif (melalui akumulasi jaringan atau tulang). Seiring waktu kita akan berbicara lebih jelas tentang efek berbahaya dari logam lain seperti aluminium, dioksin, atau zat tambahan tertentu.
Undang-undang menetapkan batas maksimum kontaminasi dalam makanan dan air, tetapi sayangnya dihitung berdasarkan kriteria yang tidak cukup melindungi anak-anak, yang merupakan individu yang paling berisiko. Penipuan juga sering terjadi, seperti penggunaan pestisida di pertanian dan antibiotik dan obat-obatan lain pada ternak
Bagaimana kita bisa melindungi anak-anak kita?
Pertama-tama, harus diklarifikasi bahwa mengisolasi diri sendiri dari dunia secara praktis tidak mungkin, dan juga sulit untuk makan hanya sayuran organik atau daging non-hormonal (terutama karena harga yang ditawarkan oleh produk-produk ini).
Karena itu kita akan melihat hal-hal kecil yang bisa kita lakukan untuk menjaga kesehatan:
Beli buah-buahan dan sayuran musiman segar (dan jika memungkinkan dari pertanian organik).
Makan ikan maksimal sekali atau dua kali seminggu, membatasi tuna hingga maksimum karena mengandung merkuri dan arsenik.
Kita para ayah dan ibu manusia memiliki pilihan untuk mencegah akumulasi racun dalam tubuh anak-anak kita, kita tidak dapat mengisolasi diri kita sendiri, tetapi sesuatu dapat dilakukan. Ini tidak terjadi pada hewan lain yang makanannya dikondisikan oleh lingkungan tempat mereka hidup, misalnya, paus tidak dapat menghindari bayinya yang bersentuhan dengan merkuri karena mereka ada di air dan organisme laut, karena tumpahan industri.
Setiap kali Anda ragu tentang minum air, disarankan untuk mengkonsumsinya dalam botol. Dan mari kita perhatikan tingkat-tingkat klorinasi yang dengannya air yang diperuntukkan untuk konsumsi domestik diperlakukan, karena ada saat-saat meskipun dapat diminum, tidak nyaman untuk mengkonsumsinya.
Baca label produk untuk konsumsi manusia dengan hati-hati sebelum membelinya, memberikan preferensi kepada mereka yang tidak memasukkan sedikit atau sedikit tambahan.
Cobalah makanan yang sangat bervariasi, agar tidak menumpuk pengawet dari jenis yang sama di dalam tubuh.
Cuci kulit buah-buahan dan sayuran dengan baik sebelum dikonsumsi, bahkan ketika sebelumnya dikupas.
Dan tentang pelestarian dan persiapan makanan disarankan untuk tidak menggunakan piring atau potongan baterai yang dimaksudkan untuk tujuan dekoratif untuk menyajikan makanan; dan tidak menyimpan minuman buah atau makanan asam dalam kotak logam.
Ini sangat penting memperhatikan apa yang kita makan dan minum, tidak mudah untuk mempertahankan diri kita dari zat berbahaya, tetapi jika kita menjadikannya tantangan, kita dapat menghindari beberapa di antaranya.
