Setelah beberapa hari berbicara tentang makanan pendamping ASI Saya mulai memecah berbagai jenis makanan sesuai dengan kelompok yang paling direkomendasikan pada awal pemberian makanan pendamping (sayuran, buah, sereal dan daging) dan saya melakukannya dengan sayuran, meskipun bisa dimulai dengan yang lain.
Sayuran dan sayuran adalah sumber serat, vitamin, dan mineral yang menarik. Mereka memiliki nilai kalori yang kecil (orang dewasa, untuk menurunkan berat badan, kami makan banyak sayuran) dan itulah sebabnya disarankan untuk memberikan jumlah kecil dan menemaninya bila memungkinkan dengan makanan lain seperti kacang-kacangan, nasi dan / atau daging.
Hingga 12 bulan harus ditawarkan setelah minum susu (karena yang paling penting masih susu), walaupun jika bayi mengambil botol, makanan dapat dibuat tanpa kehadiran susu (karena dengan dua atau tiga botol Anda dapat dengan mudah mencapai 500 ml direkomendasikan saat menyusui harus mengambil beberapa suntikan sehari untuk mencapai jumlah yang sama).
Kembali ke masalah kalori, sehingga Anda bisa mendapatkan gagasan tentang energi yang mereka berikan, wortel memiliki 35 Kkal per 100 gram, kacang hijau 33 dan tomat 19. ASI memberikan rata-rata 70 Kkal per 100 ml.
Saya kira melihat angka-angka ini Anda akan mencapai kesimpulan yang sama dengan yang saya raih. Beberapa dokter anak terburu-buru untuk memperkenalkan bubur sayuran dan daging (atau bahkan bubur buah) sehingga anak-anak menjadi gemuk dan, melihat angka-angka, itu tidak masuk akal.
Di satu sisi, harus diperhitungkan bahwa jika bayi diberi makan sesuai permintaan dan sehat, ia tidak perlu menambah berat badan. Sama seperti ada orang dewasa dengan nafsu makan lebih banyak dan yang lainnya kurang, ada anak-anak dengan kebutuhan kalori yang sedikit banyak. Sama seperti ada orang dewasa yang tinggi dan kurus, ada anak-anak yang tinggi dan kurus.
Di sisi lain kita telah melihat bahwa sayuran memiliki kalori yang sangat sedikit. Bahkan bubur sayuran khas Spanyol dengan ayam memiliki jumlah kalori yang bervariasi tergantung pada jumlah ayam atau minyak yang dimasukkan (dan Anda tidak bisa memasukkan terlalu banyak daging, yang kita bahas protein), dengan rata-rata 50 Kkal per 100 gram bubur, kurang dari 70 Kkal ASI.
Maksud saya ini Tidak masuk akal untuk menaruh harapan pada sayuran dan daging sebagai metode penggemukan jika mereka memiliki kalori lebih sedikit daripada ASI dan ASI..
Saya sudah mengatakannya di entri lain, tetapi untuk berjaga-jaga jika saya mengatakannya lagi, pemberian makanan pendamping dimaksudkan untuk memberikan nutrisi baru kepada bayi, tetapi terutama untuk memungkinkan mereka belajar makan seperti yang dilakukan orang dewasa dan untuk mengetahui tekstur, bau, rasa baru. dan warna
Sayuran
Kentang adalah sayuran yang bisa mulai dipersembahkan setelah enam bulan.
Lobak dan bit mengandung jumlah nitrat yang tinggi (jika Anda ingat entri pada air, kelebihan nitrat dalam makanan anak-anak dapat menyebabkan methemoglobinemia), sehingga disarankan untuk menghindarinya di awal dan mulai dengan mereka menuju 12 bulan, yaitu ketika mereka mentolerir dan secara efektif mengelola makanan ini.
Wortel juga mengkonsentrat nitrat, tetapi mengandung beta-karoten (pendahulu vitamin A) yang bermanfaat bagi bayi. Mereka bisa mulai makan wortel setelah enam bulan, meskipun ada panduan yang merekomendasikan menawarkan mereka dari 7-9 bulan pada subjek nitrat (benar-benar semua sayuran berkonsentrasi nitrat ke tingkat yang lebih besar atau lebih kecil, paling berisiko adalah yang paling berkonsentrasi).
Sayuran
Mereka dapat mulai mengambilnya dari enam bulan menghindari bayam, kol dan asparagus (dan pada umumnya sayuran berdaun), yang kaya akan nitrat dan direkomendasikan untuk 12 bulan.
Beberapa yang bisa mereka ambil adalah kacang hijau, bawang, zucchini (unggulan), daun bawang, ubi jalar, labu, seledri, dan brokoli.
Tomat layak dibohongi. Ini lebih alergi daripada sayuran lain dan banyak anak-anak disebabkan oleh ruam kulit di sekitar mulut (melalui kontak), yang membuat reaksi serupa pada perut dicurigai.
Ada penulis yang merekomendasikannya setelah 12 bulan dan yang lain berkomentar bahwa setelah 6 mereka sudah dapat mengambilnya (saya condong lebih ke enam bulan dan jika kita melihat reaksi kulit hilangkan itu).
Persiapan
Mereka dimasak (sayuran dan sayuran) dengan sedikit air untuk mengambil keuntungan dari nutrisi yang tersisa dalam kaldu dan tiriskan dengan baik untuk tidak mengisi perut dengan kaldu.
Saat Anda membuat bubur sayuran, Anda biasanya memasak beberapa sayuran sekaligus. Itu tidak salah, tetapi bisa juga dilakukan secara individual jika diinginkan.
Sedikit minyak dapat ditambahkan untuk meningkatkan nilai kalori. Jika Anda berencana untuk menyimpannya di waktu lain, lebih baik membekukannya untuk dibiarkan beberapa hari di lemari es karena dapat membentuk nitrat.
Sayuran dapat dihancurkan atau dihancurkan dengan garpu atau Anda bisa menyiapkan potongan-potongan kecil yang bisa diambil dengan jari-jari Anda. Salad Rusia sangat ideal (tanpa saus atau bumbu).
Jika kita memilih solusi ini, kita harus berpikir bahwa pada enam bulan mereka biasanya tidak dapat mengambil potongan-potongan kecil, jadi lebih baik memberi mereka potongan yang agak besar, ukuran kepalan tangan mereka dan sedikit lagi, karena itu akan menjadi kelebihan yang mereka dapat makan
Kentang
Idealnya, makanan itu sealami mungkin dan itu sebabnya Anda disarankan memasak di rumah alih-alih membeli makanan bayi. Ini biasanya direkomendasikan untuk hari-hari terisolasi ketika Anda makan di luar atau tidak punya waktu untuk memasak.
Secara pribadi saya tidak melihat kegunaannya karena jika suatu hari Anda tidak bisa memberi sayuran, maka itu tidak diberikan. Sama sekali tidak ada yang terjadi. Hari itu dia diberikan sesuatu yang lain atau hanya diberi susu. Selain itu, harus diingat bahwa banyak vitamin yang hilang dalam proses pembuatan dan beberapa merek menambahkan aditif yang mungkin alergi terhadap beberapa anak.
Dalam hal memilih untuk mereka, sangat penting untuk melihat komposisi karena kadang-kadang mereka memasukkan makanan terlalu cepat (ikan dalam panci berlabel "dari 6 bulan", misalnya) dan memperhitungkan bahwa campuran bahan telah diuji oleh bayi (bahwa kami telah memberikan semua makanan yang mengandung potito pada suatu waktu dan belum menyebabkan reaksi alergi).
Foto | Flickr (superbez), Flickr (jessicafm)
Di Bayi dan banyak lagi | Jika Anda tidak menyukai sayuran, itu adalah naluri, Tomat dalam pemberian makanan bayi, Potito atau purees: kesehatan dan ekonomi, Pemberian makanan pelengkap: "Menyapih Bayi yang Dipimpin"
