RESEP UNTUK SELURUH KELUARGA: SALAD UDANG, ARUGULA DAN PEPAYA, IGA DAN KOTAK KUE KEJU MILANESE

Satu minggu lagi, seperti setiap Kamis, kami membawa Anda entri baru untuk bagian kami di Resep untuk seluruh keluarga dengan ide-ide untuk anak-anak untuk makan juga milik kami, seperti yang kami lakukan ketika kami masih kecil, dan mengeluarkan mereka dari menu anak-anak berdasarkan pasta, batter, dan kentang.

Mereka adalah resep yang dibuat oleh teman-teman kami Direct to the Palate dan Vitónica dan hari ini kami akan memiliki resep hidangan yang luar biasa dan beberapa makanan penutup untuk memberikan sedikit variasi (dan membuat Anda menumbuhkan serangga yang ingin masuk ke dapur untuk membuatnya).

Permulaan dan salad

Enam camilan sehat dengan kalori rendah: Dengan buah-buahan musiman dan dengan makanan segar namun sangat bergizi, kami menunjukkan kepada Anda enam pilihan camilan yang sangat lezat dan ringan, ideal untuk musim semi atau musim panas:

Bilah energi kering: Jika Anda mencari makanan manis yang memberikan energi sehat setelah berolahraga atau yang memungkinkan Anda untuk menenangkan rasa lapar di antara waktu makan, resep mudah dan lezat berikut adalah untuk Anda.

Udang, arugula, dan salad pepaya: Rasanya manis tetapi dengan rasa khas yang menurut saya sangat cocok dengan makanan laut, dan membuat pasangan yang luar biasa dengan kepahitan arugula.

Salad kacang putih dengan berbagai macam tomat: Ini adalah resep yang sangat mendasar yang bisa kita perkaya dengan menambahkan bahan-bahan lain, misalnya sedikit tuna atau bonito, walaupun saya suka saladnya tidak berlebihan. Kita bisa menggunakan kacang kalengan, berkualitas dan berdrainase baik, dan manfaatkan bahwa sekarang tomat penuh dengan aroma dan rasa.

Kroket tuna pedas: Kali ini saya ingin membagikan resep saya untuk kroket tuna pedas yang akan saya gunakan lada jalapeno. Jika mereka merasa sulit menemukan jalapeños di tempat mereka tinggal, mereka dapat menggunakan yang pedas lainnya yang terlihat seperti itu. Anda pasti akan menemukan produk serupa di pasar super biasa.

Strudel terong: Hari ini saya akan menyiapkan resep ini untuk terong yang diisi dengan terong. Ini adalah proposal untuk semua orang yang mencari alternatif makanan vegetarian baik dengan keyakinan atau kesehatan.

Kursus utama

Veal terrine dengan bawang karamel: tidak persis sama dengan daging ibuku, tetapi salah satu dari banyak versi yang ada dari jenis elaborasi ini. Saya suka dia berada di jaket, yaitu, dibungkus dengan serrano ham, yang memberinya tampilan yang agak chip dan rasa yang lezat. Menambahkan bawang karamel ke dalam campuran adalah sukses, karena membuatnya sangat berair.

Ayam rebus dalam bir hitam: resep sederhana yang memungkinkan Anda mencapai hidangan yang sangat istimewa. Jika daging bukannya lebih Anda sukai di dalam oven, Anda juga bisa menambahkan saus dan memanggang semuanya sekaligus. Saus akan berkurang dengan panasnya oven, tetapi juga sangat kaya dan lezat. Anda bisa menggunakan ayam cincang utuh atau hanya memasak resep dengan paha atau panggung.

Resep sederhana untuk spageti dengan ayam krim, saus thyme dan lemon: Sentuhan mendasar dari resep ini diberikan oleh kontribusi kulit lemon, yang memberikan aroma dan kesegaran yang sangat istimewa. Tentunya Anda akan dikejutkan oleh penggunaan bahan ini alih-alih keju parut, tetapi ketika Anda mencobanya, Anda akan terkejut.

Daging babi Milan: Cotoletta alla Milanese adalah persiapan khas Milan yang terdiri dari menggoreng irisan daging sapi muda dengan mentega. Ini adalah hidangan sederhana tetapi yang paling karnivora. Di sini kita ganti daging sapi untuk daging babi, tambahkan beberapa sentuhan untuk memberi rasa lebih, dan kita akan menggunakan minyak zaitun untuk memasak. Meskipun tidak ada yang mencegah Anda memilih mentega tradisional, tentu saja.

Manis

Vanilla ajaib dan kue stroberi: Adonan dasar yang dihancurkan, krim isi dan lapisan atas lunak yang terlihat seperti penutup. Apakah itu terlihat luar biasa? Ya tidak! Ini sangat sederhana.

Kotak Kue keju: Jika Anda bersemangat tentang kue keju tetapi Anda berpikir format kue terlalu tumpul atau rumit untuk dipersiapkan di luar acara khusus, saya sarankan Anda memberikan resep kue persegi cheesecake ini kesempatan. Mereka adalah camilan yang tak tertahankan dalam porsi yang lebih terkendali, dan Anda hanya perlu menginvestasikan waktu dalam pengembangannya.

Cara membuat mousse cokelat yang sempurna: Salah satu makanan penutup yang paling kita sukai adalah mousse cokelat dan meskipun Anda semua tahu resep untuk hidangan penutup ini, hari ini saya akan mengajari Anda tekniknya sehingga Anda belajar cara membuat mousse dari cokelat yang sempurna

Dan ini semua untuk hari ini. Nikmati resep ini sangat banyak dan jangan lupa itu Kamis depan kami akan kembali dengan lebih banyak ide Untuk hidangan dalam seminggu.