Pada awal pemberian makanan pendamping, ikan putih diperkenalkan dan sedikit demi sedikit lebih banyak varietas dapat diperkenalkan dan dalam jumlah lebih banyak. Tapi Banyak anak tidak suka ikan, jadi kami meninggalkan beberapa trik untuk dimakan anak-anak.
Dan itu adalah ikan yang merupakan makanan penting, dasar dalam makanan untuk kontribusinya dari asam lemak omega-3, vitamin yang larut dalam lemak dan protein yang memiliki nilai biologis tinggi. Asosiasi Pediatrik Spanyol merekomendasikan asupan ikan putih (misalnya, hake, satu-satunya ...) sepanjang usia anak, tiga hingga empat kali seminggu.
Ada beragam pendapat ketika menetapkan usia minimum untuk memulai dengan ikan putih, tetapi kita dapat mengatakan bahwa secara umum adalah pada usia dua belas bulan ketika dapat dimasukkan ke dalam makanan tambahan. Tanyakan dokter anak Anda tentang hal itu.
Ingat itu saja ada spesies tertentu yang tidak direkomendasikan di masa kecil. Badan Keamanan dan Nutrisi Makanan Spanyol (AESAN) merekomendasikan untuk menghindari konsumsi bluefish tertentu (ikan pedang, hiu, tuna sirip biru dan tombak) pada anak di bawah usia tiga tahun (dan pada wanita hamil atau menyusui).
Namun terlepas dari pembatasan ini, untungnya kami memiliki banyak jenis ikan untuk terus mendapat manfaat dari rasa dan sifat nutrisinya. Bagaimana cara membuat anak makan lebih banyak ikan?
Trik untuk anak-anak makan ikan
Untuk bayi, semua rasa itu baru, tetapi lebih baik mulai dengan yang lembut, seperti hake atau kapur sirih, untuk mendukung penerimaan mereka.
Ketika mereka dewasa, itu melibatkan anak dalam persiapan hidangan. Anda dapat membantu mengaduknya, menaburkan sedikit garam, rempah-rempah atau minyak zaitun, berpartisipasi dalam persiapan saus….
Bisa juga Terlibat pada saat pembelian: di supermarket atau toko ikan, mintalah anak memilih yang ia inginkan untuk makan siang atau makan malam.
Di pasar ikan kita juga dapat mengambil kesempatan untuk mendekati spesies yang berbeda, memberi tahu mereka tentang mereka, mereka yang memiliki lebih banyak duri atau kurang, yang berasal dari negara lain ... Akhirnya, tumbuhkan rasa ingin tahu Anda tentang makanan ini, dan, dengan apa tidak, juga dengan informasi tentang manfaatnya bagi organisme.
Jangan menawarkan hidangan utama ikan, karena anak-anak mungkin kenyang. Menemani dengan sayuran dalam salad (nasi, pasta), panggang atau dipanggang ... atau dalam hal apapun setelah kursus pertama yang sangat ringan.
Ada beberapa ikan kaleng yang dapat kami tawarkan kepada anak-anak (tetapi bukan sebagai peraturan), seperti tuna, cod, ikan teri atau ikan sarden (kaya akan kalsium dan omega tiga) ... Anak-anak biasanya menyukai mereka dan bahkan dapat membeli camilan.
Masak ikan secara berbeda, terutama dipanggang, dipanggang atau dikukus. Menemani dengan saus yang menyenangkan anak (mencoba untuk tidak melayani untuk "menyamarkan" ikan, hanya untuk membumbui itu).
Presentasi juga penting. Anak-anak sering "makan dengan mata" (dan saya pikir semua orang ...) sehingga kita dapat membuat hidangan yang menarik dan menyenangkan.
Ingat juga bahwa ikan tidak selalu harus berupa potongan atau loin. Anda dapat bergabung dengan beberapa kroket, empanadillas, salad, dalam sup, di paella ... Di sini Anda memiliki beberapa ikan untuk memberi Anda ide: hidangan ikan buatan sendiri, sup ikan Natal, ikan lemon dalam papillote dengan zucchini, microwave hake ...
Yang menarik harus dipadukan dengan brankas, jadi kita harus hati-hati menawarkan ikan yang sangat bersih, tanpa tulang. Karena menakut-nakuti dapat menyebabkan penolakan makanan, dan kami juga berbicara tentang keamanannya, jadi Anda harus memeriksa ikan anak kecil.
Jika anak pergi ke ruang makan, periksa menu mingguan dan lengkapi di rumah dengan ransum ikan yang diperlukan.
Akhirnya, ingatlah bahwa kita adalah contoh terbaik untuk anak-anak kita, jadi kita harus menambahkan ikan ke menu keluarga, semua anggota dan bukan hanya mereka. Juga sikap kita terhadap makanan ini penting, misalnya, mari kita hindari "membuat jijik", jika kita tidak suka membersihkan ikan, kita memilih untuk melakukannya pada titik penjualan ...
Singkatnya, kami yakin bahwa belum terlambat bagi anak untuk menyukai makanan ini. Semakin cepat kita memulai ini tips untuk anak-anak makan ikan, akan lebih mudah untuk memasukkannya dengan cara biasa ke menu.
Foto | Thinkstock
Di Bayi dan banyak lagi | Ikan dalam pemberian makanan bayi, ikan Semigrase, Makanan komplementer: ikan
