Kami mulai bersiap resep lezat untuk anak di atas dua tahun Mereka duduk untuk menikmati meja keluarga, memasukkan beberapa produk yang sejauh ini kami tunda, seperti ikan yang lebih kuat, daging, dan kacang-kacangan.
Dalam Khusus kami tentang Makan Bayi pada Bayi dan banyak lagi, hari ini kita akan menyiapkan beberapa resep untuk mereka, tetapi kita akan memakan mereka semua dan itu adalah kesenangan sejati.
itu moluska dan krustasea Mereka terutama alergi dan ada banyak pendapat berbeda tentang usia ideal untuk memperkenalkan mereka. Kita dapat menunggu selama tiga tahun, tetapi dari dua, kita dapat menggunakannya dengan sangat hemat, dalam jumlah kecil dan sangat memperhatikan reaksi anak-anak, menghindari, tentu saja, mentah atau diasinkan dan harus menunggu selama tiga tahun jika ada riwayat alergi dalam keluarga atau pada anak.
Bakso sotong atau cumi
¿Sepias atau cumi di bakso? Ya, karena itu mencegah anak dari menghadapi daging yang lebih keras dan malah bisa mendekati rasa produk ini.
Kita dapat menggunakannya membeli segar atau beku, tetapi selalu berkualitas pertama dan di tempat yang memberi kita keamanan pada rantai konservasi. Sangat bersih dari kulit dan isi perut kami memotongnya menjadi kubus-kubus kecil, dan kami memasaknya dalam sedikit air, dan kami menggorengnya dengan sedikit minyak. Lalu kami menempatkan mereka di mesin penghancur, sampai mereka dibuat pasta.
Kami akan menambahkan roti adonan yang direndam dalam susu, peterseli, telur mentah dan bawang putih, sampai Anda mendapatkan pasta yang bisa ditangani tanpa menempel di tangan Anda. Kemudian, kita akan membentuk bakso ukuran tidak terlalu tebal yang kita tepung atau melewati remah roti.
Kita akan menggorengnya dalam minyak berkualitas, hanya memberi mereka twist untuk menutup, tidak perlu meninggalkan mereka untuk waktu yang lama untuk mencegah mereka menjadi terlalu berminyak. Bahkan jika kita membuatnya sangat padat, kita dapat melewati langkah ini. Sofrititas lebih enak, tetapi juga lebih berminyak.
Untuk saus kita akan menggunakan bawang cincang dan bawang putih, memberikan mereka wajan dengan minyak zaitun. Kami akan menambahkan daun salam, peterseli cincang dan ikan atau kaldu air, dan bahkan sedikit kunyit jika kita suka. Kami akan memasak kacang polong dalam kaldu ini, dan menambahkan bakso, meninggalkannya di atas api sedang, memastikan bahwa mereka tidak saling menempel dan menambahkan lebih banyak air jika perlu.
Resep yang sama bisa dibuat dengan ikan apa pun tanpa tulang seperti salmon, kapur sirih atau ikan kerapu, yang juga lezat meskipun dengan rasa yang kurang ditandai.
Ketika kita pergi untuk menyajikannya, kita bisa menghias hidangan dengan kembang kol, kohlrabi, brokoli, kentang yang dimasak atau nasi putih, dan meletakkan beberapa irisan telur yang dimasak di atasnya.
Nasi dengan kacang pinus
Kacang pinus adalah buah kering, jadi kita harus memiliki rekomendasi tentang penggunaan makanan ini dalam nutrisi anak-anak dan mencegah risiko alergi, menggunakannya dalam jumlah sedang setelah dua tahun dan menunda mereka di tiga jika dinilai lebih tentu
Biasanya, dalam hidangan ini nasi dengan kacang pinus, hal pertama yang digoreng, tetapi jika kita menggunakannya secara berbeda, kita akan membuatnya lunak. Lagi pula, jika anak kecil atau mengunyah sedikit, lebih baik untuk memotong mereka sebelum di penghancur. Rasanya akan sama baiknya dan kami akan mencegah mereka tersedak.
Mari menumis bawang putih atau bawang putih, potong menjadi irisan lebih baik, daun bawang cincang, setengah bawang (merah jika mungkin) dalam beberapa sendok makan minyak zaitun murni. Kami akan menambahkan potongan ayam dan pada akhirnya, kami akan melewatkan beberapa irisan paprika merah, hijau dan kuning, beberapa potongan zucchini atau brokoli yang dimasak.
Untuk sofrito ini kami akan menambahkan kacang pinus hancur pada akhirnya atau kacang pinus yang sama ini akan kita taruh di ujung nasi untuk melunakkannya jika kita akan menggunakannya seluruhnya. Nantinya, kita akan langsung memasukkannya ke dalam saus. Jika anak mentolerirnya, kita dapat menaruh beberapa kismis cincang setelah api padam.
Meskipun kita akan memasak nasi basmati, beras merah atau nasi liar dalam air yang berlimpah, semuanya kaya akan nutrisi dan rasanya yang lezat atau kita bahkan dapat menyiapkan hidangan dengan quinoa, produk lain dengan kualitas nutrisi yang tinggi. Mungkin kita bisa menambahkan kacang polong atau irisan wortel saat memasak juga.
Saring sereal, kami akan memberinya putaran dengan sofrito dan siap untuk memakannya nasi dengan kacang pinus untuk anak-anak, kaya protein dengan nilai gizi tinggi, hidrat berkualitas, serat, lemak dan serat yang baik, yang disertai dengan, misalnya, salad tomat dan mentimun sederhana, akan mengubah hidangan sederhana dan cepat ini menjadi hidangan lengkap.
Minggu depan kita akan melanjutkan resep untuk anak-anak lebih dari tiga tahun, dengan mana Spesialisasi kami tentang Pemberian Makan Bayi pada Bayi dan lebih banyak lagi kami berharap Anda memiliki banyak ide untuk dimakan bersama anak-anak Anda dan menikmati kesenangan dari tabel dan nutrisi yang baik.
