Menu ekologis di sekolah-sekolah Galicia

Selama dua tahun Dewan Regulasi Pertanian Ekologis (CRAEGA), yang tergantung pada Kementerian Lingkungan Pedesaan Galicia, mempromosikan makanan organik di kantin komunitas untuk menawarkan makanan sehat kepada anak-anak.

Menurut CRAEGA, tujuannya adalah agar anak-anak memiliki pola makan yang lebih sehat dan semacamnya "Terbukti bahwa anak-anak yang makan makanan organik selama bertahun-tahun pulih lebih baik dari penyakit dan menderita pilek lebih sedikit".

Sejauh ini ada beberapa sekolah yang bertaruh pada menu ini. Hanya sepuluh pusat telah bergabung dengan kampanye ini meskipun Xunta mengharapkan untuk meningkatkan jumlah tahun ini karena kampanye baru ini dimulai Januari ini. "Mereka yang tertarik harus menghubungi kami. Saat ini, mereka sudah menelepon selusin sekolah tetapi kami menerima permintaan setiap minggu. Kami berharap dapat membawa menu ekologi ke sekitar 50 pusat", tunjukkan sumber CRAEGA.

Makanan yang ditawarkan kepada anak sekolah mereka adalah produk tanpa komponen kimia dan yang penanamannya dilakukan dengan menghormati lingkungan dan pemupukan tanah. Makanan sehat dan darat yang berasal dari tanah Galicia mereka.

Kampanye, yang bernama Eco-lexicon, tidak hanya terdiri dari makanan dan pengetahuan tentang produk-produk ini melalui ruang makan tetapi juga pembicaraan khusus dan lokakarya diadakan untuk semua anak-anak yang tidak menggunakan layanan ruang makan di mana mereka mencoba untuk mempromosikan pendidikan makanan, meningkatkan kesehatan anak-anak dan mempromosikan pembangunan pedesaan dan perawatan lingkungan.

Tidak diragukan lagi itu adalah kampanye yang lebih dari sukses untuk mempromosikan makan sehat, belajar tentang proses budidaya, pengumpulan dan transportasi makanan organik dan sejalan dengan "non-ekologis" dan untuk meningkatkan kesadaran akan kebutuhan anak-anak. perlakuan yang lebih baik atas tanah tempat mereka tinggal dan tubuh mereka sendiri.