itu cookie roti jahe mereka a Tradisi Natal Swedia. Mereka biasanya dipotong menjadi figur kecil laki-laki, perempuan, babi atau hati, dan sering kali mereka dihiasi dengan hiasan. Tidak jarang anak-anak membantu membangun rumah adonan kue jahe untuk merayakan Natal.
itu rumah kecil mereka dipasang dengan dinding dan langit-langit kue dan dihiasi dengan glasir, permen atau kacang-kacangan, seperti yang saya tunjukkan dalam gambar yang dikirim oleh sekelompok keluarga Malaga kepada saya.
Anda harus mulai membuat adonan. Itu harus disiapkan sehari sebelumnya dan dibiarkan tertutup di lemari es. Anda harus istirahat setidaknya satu hari. Resep Natal ini adalah dekorasi yang simpel dan indah dan hasilnya enak. Pilihan bagus untuk dihabiskan Sore Natal keluarga.
Kami akan membutuhkan yang berikut ini bahan: 500 gram mentega, rempah-rempah bubuk: 2 sendok makan kayu manis, 1 sendok makan cengkeh, 1 sendok makan jahe, 1 sendok makan kapulaga, 400 sentimeter kubik gula, 200 sirup gelap atau madu tebu, 150 sentimeter kubik air, 1 kilo tepung dan satu sendok makan soda kue.
Anda harus membiarkan mentega keluar dari kulkas sehingga agak lunak dan mencampurnya dengan kapulaga, kayu manis, cengkeh, dan jahe. Panaskan air, sirup, dan gula dalam casserole, dan saat mendidih dicampur dengan mentega berbumbu. Anda harus membiarkannya dingin.
Soda kue ditambahkan ke tepung dan itu diremas dengan krim yang kami dapatkan. Langkah ini harus diambil dengan adonan dingin. Maka Anda harus mencampur tepung dengan baking soda, dan kemudian sisanya.
Adonan lunak dan lengket. Anda harus menutupnya dan menaruhnya di lemari es untuk beristirahat.
Hari berikutnya kita lanjutkan ke membuat kue. Adonan dihilangkan di bagian kulkas, sehingga tidak lengket saat berada pada suhu kamar. Untuk mengatasinya, Anda harus menggunakan banyak tepung dan meninggalkannya dalam irisan halus yang diremas.
Untuk membuat cookies kita harus menggunakan cetakan Beri mereka bentuk yang diinginkan. Kita bisa membelinya atau membuatnya dengan kardus. Persegi panjang sederhana dengan ukuran yang kita inginkan harus dipotong untuk dinding dan langit-langit rumah.
Setelah siap, kukus pergi ke oven, 5 menit pada suhu 200 derajat, di atas kertas sayur. Mereka seharusnya tidak terbakar atau mengeras. Anda harus mengeluarkannya saat masih lunak dan mendinginkannya.
Ketika kita memilikinya, bagian yang paling menyenangkan dan sulit: merakit rumah-rumah kecil
Gula dipanaskan dalam panci dan pasta yang dihasilkan digunakan sebagai lem untuk menempel di dinding dan langit-langit.
Dekorasi dibuat dengan glasir (gula dengan air) dan kemudian kami dengan panas mematuhi apa yang kami inginkan: kacang, permen, hazelnut, kacang pinus dan kismis.
Adonan lezat dan berfungsi untuk membuat dekorasi yang indah dan bergizi. Anak-anak suka membantu menyiapkan dan memakannya.
