Ketika anak-anak mulai memperkenalkan makanan pendamping ASI, orang tua harus mewaspadai gejala apa pun yang dapat bermanifestasi alergi makanan, yaitu alergi yang paling sering muncul pada anak. Menurut data dari Masyarakat Spanyol Imunologi Klinis dan Alergi Pediatrik (SEICAP), antara 4% dan 8% anak-anak Spanyol menderita satu.
Mengingat hasil penelitian yang dilakukan dalam beberapa tahun terakhir, kuncinya mungkin keterlambatan usia pengenalan beberapa makanan yang paling alergi. Justru, menghindari konsumsi mereka sampai mereka lebih tua dapat menyebabkan munculnya alergi. Sebuah studi baru oleh para peneliti dari Imperial College of London (Inggris) menunjukkan bahwa kita harus melakukannya memperkenalkan setidaknya telur dan kacang tanah dalam makanan bayi di usia yang bahkan lebih muda untuk mengurangi risiko mengembangkan alergi makanan.
Ini adalah analisis terbesar dari bukti yang dibuat setelah menganalisis 146 studi (dengan total sampel lebih dari 200.000 peserta) tentang efek memberi makan bayi dengan makanan alergi seperti telur, kacang tanah, gandum dan ikan.
Menurut hasil penelitian yang diterbitkan dalam The Journal of American Medical Association, memberi telur antara empat dan enam bulan memiliki risiko alergi 40 persen lebih rendah untuk telur dibandingkan dengan anak-anak yang mencoba telur di kemudian hari.
Sedangkan untuk kacang tanah, hasilnya lebih mengejutkan. Mereka menyimpulkan bahwa memberi kacang, antara empat dan sebelas bulan dapat mengurangi risiko alergi pada makanan itu dalam 70 persen.
Untuk bagian mereka, mereka juga menemukan bahwa memperkenalkan gluten pada usia lebih dini tidak terkait dengan peningkatan risiko pengembangan penyakit celiac.
Namun, penulis penelitian memperingatkan bahwa telur dan kacang tidak boleh dimasukkan ke dalam makanan bayi-bayi yang sudah memiliki alergi makanan atau kondisi alergi lainnya, seperti eksim.
Mengenai konsumsi kacang dan tingginya risiko tersedak yang mereka perlukan bersama dengan kacang lainnya, mereka merekomendasikan untuk menghindarinya pada anak kecil. "Jika Anda memutuskan untuk memberi makan bayi dengan kacang, lebih baik memberi selai kacang," usul mereka.
Di usia empat bulan?
Rekomendasi WHO adalah untuk mempertahankan pemberian ASI eksklusif selama enam bulan pertama kehidupan dan kemudian mulai secara bertahap memperkenalkan makanan padat untuk melengkapi pemberian ASI.
Karena itu, tawarkan makanan kepada anak-anak sejak empat bulan bertentangan dengan rekomendasi itu. Namun, penulis penelitian menganggap bahwa diperlukan lebih banyak penelitian untuk memberikan usia yang tepat untuk pengenalan telur dan kacang.
Juga tidak jelas bahwa memajukan pengenalan makanan tertentu akan mencegah epidemi alergi makanan yang diderita banyak anak. Beberapa akan terus mengembangkan alergi makanan meskipun mengikuti pedoman makan baru.
Jendela peluang
Yang penting, seperti yang disetujui para ahli, adalah sepertinya ada jendela peluang di tahun pertama kehidupan di mana paparan makanan seperti telur dan kacang tanah mengurangi risiko alergi terhadap makanan ini.
