Setiap hari kita lebih sadar akan apa yang seharusnya dan tidak seharusnya kita konsumsi untuk menjalani diet sehat. Media, Internet dan jejaring sosial menyebarkan hampir setiap hari studi tentang kebiasaan konsumsi dan dampaknya terhadap kesehatan kita, serta rekomendasi baru dari otoritas kesehatan tentang makanan apa yang harus mendominasi diet kita dan mana yang harus kita buang dari keranjang belanja kita.
Olahan, dan bahkan lebih olahan, ditargetkan oleh para ahli dan konsumen karena beberapa bahan yang menambah diet kita: gula, garam, lemak jenuh, dll. Sebagai akibatnya, membaca label produk yang kami beli di supermarket telah menjadi kebiasaan yang semakin hadir di kalangan pengguna. Sementara itu, industri telah mencatat dan berusaha lebih untuk tawarkan makanan baru dengan profil yang lebih alami, terutama pada anak-anak.
Ini adalah jajaran produk baru sereal Pahlawan Bayi, yang berkomitmen untuk makanan bayi alami sambil mempertahankan komitmen gizi yang kuat, memilih tepung gandum (whole grain) dan menghilangkan bahan-bahan seperti ditambahkan dan diproduksi gula dari resep mereka. Dengan cara ini, mereka menyelaraskan dengan rekomendasi pediatrik dan tren pasar.
Kecenderungan lebih banyak makanan alami
Tapi Apa yang kita sebut "makanan alami"? Menurut beberapa penelitian yang tersedia, konsumen didasarkan pada tiga faktor: cara penanamannya, teknologi dan bahan-bahan yang digunakan dan sifat-sifat makanan akhir.
Tren ini telah mendorong merek-merek yang mengkhususkan diri dalam pemberian makanan bayi untuk menawarkan lebih sedikit makanan olahan
Seperti yang kami sebutkan beberapa baris di atas, tren konsumsi ini juga mendorong merek-merek yang mengkhususkan diri dalam pemberian makanan bayi, seperti Hero, untuk bekerja bahu membahu dengan para ahli nutrisi dengan tujuan menawarkan lebih sedikit makanan olahan dan yang sesuai dengan rekomendasi baru. otoritas kesehatan. Karena, semakin, para profesional yang berspesialisasi dalam nutrisi anak memperingatkan kita bahwa komposisi makanan pertama yang kita tawarkan kepada bayi kita sangat penting dalam hal ini mendidik dalam kebiasaan sehat.
Dan, setelah enam bulan, ketika bayi mulai menerima makanan pendamping ASI, sereal dan buah adalah yang pertama tiba ke menu baru Anda.
Apa yang tidak boleh dibawa sereal bayi
Orang tua harus dapat membedakan mana pilihan yang paling sehat. memperhatikan secara rinci komposisi dan kontribusi nutrisi dari makanan yang kita berikan kepada anak-anak kita. Input, semakin pendek daftar bahan, semakin alami produk tersebut.
Jelas, setiap bahan untuk konsumsi manusia telah mengalami semua jenis kontrol sebelum disetujui dan undang-undang juga menentukan dosis yang diizinkan. Kontrol-kontrolnya teratur dan, di samping itu, peraturannya beradaptasi dengan penemuan-penemuan ilmiah baru.
Ketika berkonsultasi dengan pelabelan sereal bayi kita, meskipun kita dapat memperkirakannya untuk paket lain, kita harus memperbaiki, setidaknya, dua komponen ini:
Gula: Menurut rekomendasi dari Asosiasi Pediatrik Spanyol (AEP) pada anak di bawah 2 tahun, gula tambahan dan bebas harus dihindari, serta mengurangi asupan menjadi kurang dari 5% dari total asupan kalori pada mereka yang berusia di atas itu. Dan itu adalah studi penting seperti ini dari American Heart Association yang menghubungkan konsumsi gula tambahan "dengan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular pada anak-anak."
Garam: WHO menunjukkan bahwa jumlah maksimum garam yang dapat dikonsumsi bayi per hari hingga 12 bulan adalah kurang dari 1 gram, sementara satu hingga tiga tahun adalah 2 gram per hari. Otoritas kesehatan internasional menghubungkan asupan garam di atas level ini sebagai faktor risiko penyakit kardiovaskular, kanker, diabetes, atau penyakit pernapasan.
Hidrolisis, proses yang terancam punah
Perusahaan yang mengkhususkan diri dalam pelarut nutrisi anak telah beradaptasi dengan evolusi ini dalam rekomendasi nutrisi para profesional dengan desain makanan bayi yang kurang diproses. Bahkan, resep seperti sereal Pahlawan Bayi baru telah mengambil langkah baru diet yang lebih alami tanpa hidrolisis dalam elaborasi.
Merek dengan demikian memilih resep dengan nol gula tambahan (kecuali dalam variasi dengan madu), tetapi juga tanpa gula yang diproduksi. Yang terakhir adalah hasil dari proses hidrolisis, di mana enzim ditambahkan yang menyebabkan pati pecah menjadi potongan-potongan kecil. Tergantung pada tingkat hidrolisis, dekstrin akan diproduksi - pada tingkat lebih rendah -, maltosa dan / atau gula seperti glukosa - pada tingkat tertinggi.
Sereal tradisional anak-anak telah dihidrolisis dengan tujuan meningkatkan daya cerna bayi. Saat ini dianggap sebagai langkah yang tidak perlu dalam pembuatan, karena bayi dapat mencerna pati tanpa kesulitan. Dengan menghentikan hidrolisis, asumsi kebiasaan yang lebih tepat juga disukai dengan mengadopsi sejak dini preferensi untuk rasa yang tidak begitu manis.
Lebih baik modalitas integral
Di sisi lain, WHO dan organisasi terkait lainnya menyarankan makan sereal terutama dalam versi integral mereka, yaitu, dalam bentuk biji-bijian penuh. Kami mengacu pada biji-bijian sereal utuh serta tanah itu, rusak atau serpih yang komponen utamanya (endosperma, dedak dan kuman) disajikan dalam proporsi yang sama seperti pada biji asli, dengan semua nutrisi.
Pada dasarnya, itu jauh lebih bergizi daripada yang asli dalam kontribusinya dari karbohidrat, protein, serat larut (betaglucan) dan tidak larut (lignin), vitamin B dan E, mineral (seng, besi, magnesium, fosfor, selenium), antioksidan dan lipid (kadar asam esensial). Konsumsi regulernya dikaitkan dengan a mengurangi risiko penyakit seperti diabetes, penyakit jantung koroner atau kanker pada sistem pencernaan, terlepas dari kekuatan serat untuk mengendalikan kelebihan berat badan.
Biji-bijian utuh jauh lebih bergizi daripada yang disumbangkan dalam kontribusi serat, karbohidrat, vitamin, mineral dan lipid
Dalam komitmen nutrisinya, Hero Baby telah berevolusi dalam resepnya menuju sereal yang lebih sehat untuk bayi yang dibuat tepung gandum dan karenanya dengan a konten serat yang tinggi. Resep Anda juga diperkaya dengan vitamin, kalsium dan zat besi untuk mencegah kemungkinan kekurangan yang berasal dari makanan yang tidak cukup bervariasi atau seimbang.
Dan, misalnya, toko besi mulai berkurang pada bayi setelah enam bulan, jadi sereal yang diperkaya bisa menjadi alternatif untuk menjamin pasokan mereka jika makanan yang kaya mineral penting ini tidak dikonsumsi.
Sekarang Anda sudah tahu semua keuntungan dari resep alami baru sereal Pahlawan Bayi, Anda hanya perlu tahu bahwa Anda dapat mencoba secara gratis dengan meminta sampel di situs web mereka.
Gambar | iStock / tatyana_tomsickova, iStock / KuznetsovDmitry, iStock / Magone
