ASI adalah makanan yang ideal untuk bayi: memenuhi kebutuhan Anda selama bulan-bulan pertama kehidupan dan suplemen makanan Anda selama setidaknya dua tahun, menurut Organisasi Kesehatan Dunia (WHO). Namun, terlepas dari kenyataan bahwa komposisinya disesuaikan dengan kebutuhan anak, ada saatnya ketika perlu untuk memperkenalkan makanan pendamping secara progresif, untuk memperkuat nutrisi yang bervariasi dan seimbang.
Gerbang menuju makanan pelengkap
Sereal bayi, bersama dengan buah, adalah salah satu makanan pertama yang memecah eksklusivitas susu karena berbagai alasan. Pertama-tama menanggapi kebutuhan gizi bayi pada tahap ini, di mana ia tumbuh pada tingkat yang lebih cepat daripada di sisa hidupnya. Dengan demikian, sumber energi yang sangat baik ini menyediakan karbohidrat, protein, mineral seperti fosfor atau kalium dan vitamin kelompok B (termasuk asam folat) yang mendukung pengembangan mikrobiota yang dekat dengan profil dewasa.
Dari mana mereka berasal? Mereka adalah buah sayuran dari keluarga rumput, seperti beras, gandum, jagung, gandum, gandum, gandum hitam, dieja, dll. Mereka mudah dicerna dan cenderung menyebabkan alergi. Mereka juga merupakan kendaraan yang optimal untuk pasokan besi dalam makanan bayi. Faktanya, beberapa perusahaan seperti Hero Baby, menawarkan beragam sereal kepada orang tua yang dirancang khusus untuk anak-anak kecil kita, diperkaya dengan zat besi dan kalsium dan siap untuk menyiapkan botol atau bubur dengan mudah.
Selain alasan gizi atau metabolisme, kita harus memperhitungkan sereal yang dimiliki rasa yang halus dan tekstur semi-padat dan konsistensi, ideal untuk penerimaan makanan padat oleh bayi pada awal pemberian makanan pendamping ASI. Kemudian kita akan memasukkan buah-buahan dan sayuran, unggas, kuning telur ... Selalu dalam tekstur semi-padat dan lembut dan dibuat dengan cara yang paling alami: buah irisan segar, memasak dengan uap atau memasak tanpa garam atau menambahkan gula.
Akhirnya, alasan kuat dapat dinilai saat menanamkan kebiasaan sehat pada anak dan orang dewasa di masa depan. Dan itu adalah bahwa beberapa studi menunjukkan bahwa periode pemberian makanan pendamping benar-benar penting pengaturan preferensi dan kebiasaan makan bayi.
Kapan bayinya siap?
Asosiasi Pediatrik Spanyol (AEP) mencatat itu enam bulan lalu biasanya "pematangan yang diperlukan pada tingkat neurologis, ginjal, gastrointestinal dan kekebalan" untuk memulai dengan diet susu komplementer, meskipun mungkin sedikit bervariasi dari satu anak ke anak lainnya. Faktanya, komunitas medis menunjukkan bahwa persyaratan ini harus dipenuhi:
- Bayi itu tetap duduk dengan sendirinya, tanpa dukungan punggung: menunjukkan bahwa Anda dapat menelan dengan aman.
- Tunjukkan minat pada makanan: dia mengikutinya dengan matanya, dia bermaksud untuk mengambilnya dengan tangannya, dll.
- Refleks ekstrusi telah hilang: bahwa "mekanisme keamanan" dimana ia mengeluarkan benda-benda dari mulutnya dengan lidahnya.
- Mampu ambil makanannya dan bawa ke mulutmu, pertanda bahwa Anda siap untuk mengelola makanan selain susu.
Seperti yang kita katakan, persyaratan ini biasanya terjadi sekitar setengah tahun, tetapi kita harus ingat bahwa itu normal bagi bayi kita untuk mengambil sedikit lebih lama untuk memperoleh keterampilan ini. Bagaimanapun, air susu ibu, atau susu formula yang gagal, harus tetap menjadi andalan sampai dua belas bulan.
Mengapa kita tidak memajukan atau menunda?
Menurut dokter anak, risiko paling jelas memajukan pemberian makanan pendamping ASI pada bayi adalah kemungkinan tersedak (bahkan dengan bubur). Meskipun AEPED juga memperingatkan bahwa itu akan mendukung peningkatan kejadian gastroenteritis akut dan infeksi pernapasan.
Di sisi yang berlawanan, banyak orangtua menghadapi ketakutan akan masuknya makanan selain susu, yang menyebabkan mereka menunda pemberian makanan tambahan. Dalam hal ini, dokter anak juga memperingatkan kemungkinan konsekuensi dari pengenalan yang terlambat: defisiensi nutrisi (zat besi dan seng), peningkatan risiko alergi dan intoleransi makanan, penerimaan tekstur dan rasa baru yang lebih buruk, dan kemungkinan lebih besar gangguan keterampilan motorik. lisan Oleh karena itu AEPED menyarankan agar tidak menunda pengantar setelah bulan ketujuh.
Sereal apa yang paling dianjurkan?
Nutrisi anak-anak adalah salah satu masalah yang menjadi perhatian orang tua pertama dan ibu yang berpengalaman, karena meskipun pada prinsipnya semua makanan yang dipasarkan secara legal sesuai untuk konsumsi, penelitian dan kemajuan dalam kesehatan menandai tren yang sedikit Mereka ingin mengabaikan. Berikut adalah beberapa pedoman dengan konsensus terbesar pada pengenalan sereal.
Di pasar kita akan temukan sereal bayi bebas gluten (terutama beras dan jagung) dan dengan gluten (gandum, gandum, dieja, gandum dan gandum hitam). Menurut Asosiasi Pediatrik Perawatan Primer Spanyol (AEPAP), sereal bebas gluten diindikasikan setelah empat bulan, selalu dengan persetujuan dokter anak dan ketika ada menyusui eksklusif.
Sementara rekomendasi sebelumnya dianggap menunda pengenalan sereal dengan gluten dapat menghindari alergi, saat ini disarankan untuk menawarkannya kepada bayi mulai dari enam bulan dan, jika mungkin, sambil tetap menyusui.
Setelah penghalang pertama ini, kita semua menjadi sadar akan pentingnya makanan alami atau olahan minimal, dan itu juga garis yang ditandai dalam pemberian makan bayi. Dalam sereal bayi, itu perang terhadap gula yang ditambahkan, dimana suara resmi mulai menambahkan suara yang dihasilkan selama proses hidrolisis, seperti glukosa.
Demikian juga, WHO memuji biji-bijian yang tidak diproses, juga dikenal sebagai biji-bijian utuh atau utuh, karena itu adalah bagaimana kekuatan nutrisi maksimum sereal diperoleh. Baik dalam bentuk biji-bijian utuh, ditumbuk, pecah atau terkelupas, ia mempertahankan proporsionalitas komponen utamanya dan kontribusi nutrisinya: endosperma (yang memusatkan kontribusi terbesar karbohidrat dan protein), dedak (menyediakan serat, vitamin, mineral) dan antioksidan) dan kuman (dengan lipid, vitamin dan mineral).
Meskipun demikian manfaat biji-bijian, di antaranya kita dapat menyebutkan kontribusinya untuk menghindari kelebihan berat badan berkat kandungan seratnya yang lebih tinggi (efek kenyang) dan indeks glikemik (GI) yang lebih rendah daripada versi yang disempurnakan, konsumsinya berkurang. Alasannya: mungkin rasa alami yang tidak menawarkan bayi stimulasi termanis - tetapi kurang sehat - dari yang diproses.
Dalam hal ini, merek-merek seperti Hero Baby ingin bergabung dengan dorongan dari peluncuran sereal anak-anak yang asli, sehat dan alami dengan 0% tambahan atau gula yang dihasilkan (kecuali variasi dengan madu) berkat eliminasi proses hidrolisis (atau dekstrinasi). Secara umum, ini melibatkan penambahan enzim ke pati selama pemrosesan industri untuk mendapatkan potongan kecil; tetapi, ketika rusak, gula diproduksi.
Penelitian terbaru yang mengonfirmasi bahwa sereal yang tidak terhidrolisis tidak menghambat pencernaan dan menghidrolisis dapat memengaruhi pencapaian kebiasaan buruk dengan memprioritaskan rasa manis, telah membuat Pahlawan Bayi menyajikan rangkaian baru. Mereka juga memperkaya resep mereka dengan zat besi, kalsium dan vitamin untuk mencegah kemungkinan kekurangan. Jika kamu mau temukan secara gratis rasa paling alami dari sereal Pahlawan Bayi, Anda dapat melakukannya dari tautan ini dan juga memasukkan undian untuk perjalanan keluarga.
Cara mendidik makan sehat
Cara terbaik untuk menanamkan kebiasaan sehat pada bayi kita adalah mulai dari bulan-bulan pertama kehidupan. Menurut WHO, pemberian ASI eksklusif mencegah penyakit seperti diabetes tipe 2, obesitas dan kelebihan berat badan pada anak-anak dan remaja.
Di luar enam bulan pertama, kita harus mendorong interaksi si kecil dengan rasa yang berbeda (manis, asin, asam dan pahit), karena, "jika kita terbiasa dengan langit-langit dengan rasa asam, seperti beberapa buah, atau pahit, seperti beberapa sayuran, konsumsinya akan lebih besar sepanjang hidup." Demikian pula, paparan rasa yang berbeda selama tahap awal pemberian makanan pendamping ASI dapat mengurangi risiko penolakan untuk mencoba makanan baru, seperti yang dicatat oleh AEPED.
Di antara rekomendasi dokter anak untuk memastikan makanan yang bervariasi dan seimbang pada bayi kita adalah memilih untuk konsumsi buah utuh, bukan jus, mengurangi asupan garam (kurang dari 1 g per hari sampai tahun dan 2 g ke atas tiga tahun) dan hindari gula yang ditambahkan dan gratis. Asosiasi Pediatri Spanyol juga ingat bahwa ini penting "hargai tanda-tanda lapar dan kenyang pada bayi ... tanpa memaksa untuk makan atau mengalihkan perhatian. "
Gambar | iStock / KuznetsovDmitry
